El Trapiche (El Cangrejo)

No es malo para un desayuno o comida rápida, sin embargo hoy pedí mi plato y después de 3 intentos tuve que comerme lo q ellos quisieron porque no pudieron traerme lo que había pedido, siempre se equivocaron

Siempre es gustoso comer en este lugar por la variedad de comidas como entradas, platos fuertes, bebidas, las bandejas de picadas típicas de aquí, y que consumimos a diario. Me encantan sus sopas.

Si lo que buscan es proporcionarle un pantallazo de lo que es la comida tipica panameña, pues este es el lugar. Tiene algo muy particular y es que preparan sanduches de hojaldra o tortilla. Recomendado.

Buenos precios. Amable atención del personal. Un poco elevados los sonidos. Menú muy variado. Hoy pedí una Fiesta Panameña que contenía de todo un poco: sancocho, tamal de ola y ropa vieja chicos, arroz con pollo mediano y orden de chicharrones, puerco frito, almojábamos, carimañola y patacones. Muy práctico para compartir entre tres amigos según los gustos. Mi favorito fue el tamal de olla y los patacones.

Diría que los resultados son oscilantes. Su mejor sabor está en las comidas criollas tanto en sopas, carnes, arroces y sus desayunos típicos. El sancocho de gallina tiene buen sabor y a un buen precio. (Si estás a dieta, esta sección no es la más recomendable). Los refrescos naturales también son un valor del restaurante. El lado débil está en platos como un filete de corvina al ajillo o a la plancha. Ahí casi no hay sazón, la porción con relación al precio es muy baja y la ensalada solo son unos cuantos cortes de repollo. El personal es muy amigable y orientador, se mueve con agilidad, solo que el restaurante se llena bastante y a menudo resultan pocos para el número de comensales. Estos son los aspectos que recomendaría mejorar.