El Trapiche (El Cangrejo)

EXCELENTES DESAYUNOS!!! Así de simple resumo mi crítica a este lugar. Fui con mi novia un domingo en la mañana a comer desayuno típico panameño. Vaya que fue un buen desayuno! Ordenamos un bistec encebollado con hojaldre y un emparedado de combinación en hojaldre. Ambos platos nos dejaron sin palabras de lo bueno y sabrosos que eran. Especialmente destacamos el emparedado, ya que creo que es el único lugar donde lo sirven en hojaldre en lugar de pan. Extraordinario!! Del servicio, no tenemos mucha queja. Quizás el mesero se olvidó de nosotros en algún momento, pero tiene la atenuante de que el lugar estaba a full reventar ese domingo en la mañana en que lo visitamos. A pesar de lo lleno que estaba el restaurante, la comida vino calientita y a buen tiempo. Tampoco demoraron con nuestras bebidas y siempre fueron muy amables sus meseros. El ambiente es bueno, pero lo recomiendo más para un desayuno. Afuera se puede comer siempre que el clima lo permita, y adentro se pueden apreciar algunas máscaras típicas de Panamá, que resaltan lo panameño de este restaurante. Los exhorto a que corran a este lugar y prueben sus desayunos. Recomendable 100%!!!

Es uno de los pocos restaurantes donde se puede degustar la clasica comida panameña. La verdad que me encanta ir aun que el estacionamiento es un plomo al igual que el servicio. Cabe destacar que el tamal de olla es delicioso al igual que todas las fritangas incluyendo la hojaldra y sus emparedados. El clasico postre gelatina roja con helado yum.

El lugar ideal para comfort food panameño. Soy clienta de muchos años y nunca he tenido una mala experiencia. Los emparedados de hojaldra son un icono de este lugar, creo que es el único lugar que los ofrece, si no que alguien me corrija. El resto del menú es muy casero pero delicioso. La atención es rápida aunque si esta muy lleno el lugar uno tiene que llamar a los meseros.

Debo iniciar diciendo que como panameño, me encanta nuestra comida. Y El Trapiche, te brinda la oportunidad de disfrutar de lo autóctono, lo nuestro; en un lugar con una decoración propia de nuestra campiña interiorana. Desde el momento que entras al restaurante y ves las paredes simulando la entrada de una casa de barro, con guarichas, pilon, amahacas y demás cosas típicas te transportas automáticamente. Recuerdo haber pedido un "Tamal de Olla", y fue como si lo hubiese preparado mi abuela, simplemente ESPECTACULAR! Las personas que estaban conmigo, fueron por la "Fiesta Panameña" que es un plato con un poco de todo (arroz con pollo, ropa vieja, frituras) más un sancocho. Se veía delicioso. Que viva El Trapiche, y que Viva Panamá.

Al tener el Trapiche por tantos años, algunas veces se nos olvida que se encuentra ahi y solo entra en nuestro repertorio cuando alguien del extranjero viene o un amigo que reside afuera tiene antojos! Pero de verdad no cabe duda que es un clasico en nuestra ciudad. Muy buenos desayunos, y el menu tiene todo lo tradicional que quieras. Los precios son muy razonables y hay de todo. Se pidio el mondongo, muy rica la salsa, suave, con arroz, tajada y ensalada de papa a $3.85! Creanlo! y una corvina al ajillo con los mismos acompanamientos a 8.75 Tiene tamal de olla muy rico, sancocho (nota: siempre es con pechuga) jugos naturales etc. Me gusta mas el ambiente de afuera ya que me parece mas fresco y agradable que el de adentro. El servicio es regular, pero no hay queja de ella. Altamente les recomiendo los desayunos en familia, un lugar casual con buenos precios.