El Trapiche (El Cangrejo)

La chicha de maracuyá es un plus, los emparedados de hojaldre muy ricos, el tamal de olla no me gustó ni me lo pude terminar, pero lo demás del menú todo delicioso.

Mi primera vez en Panama y tenia que probar la comida tipica. Me recomendaron El Trapiche y pedi un plato con varias boquitas tipicas. No recuerdo los nombres de cada una pero me encanto la comida, a pesar que no acostumbro comer comida frita, disfrute el pecado. El lugar estaba lleno pero aun asi la señora que nos atendio logro retener a los clientes con su sonrisa y carisma. Definitivamente visitare El Trapiche cada vez que este en Panama.

Después de tiempo sin visitarlo regresé recién a probar comida típica panameña. La señora que nos atendió fue muy pero muy atenta a pesar de que el restaurante estaba totalmente lleno con fila de espera. Me comí mi respectivo derretido de queso en hojaldre que estuvo bueno, un jugo de zarzamora muy rico, y las carimañolas estaban deliciosas.

El servicio es aceptable, no tanto asi la comida, considero que el precio es demasiado alto para la calidad de la comida. El picante en las comidas debe ser moderado, pues no todos consumimos esos tipos de comidas.

Buenas comida panameña sin tener que asistir a una fonda. No dejar de probar los emparedados en hojaldre, platillo unico del sitio. Los especiales del dia usualmente son buenos, preguntar por ellos.