El Trapiche (El Cangrejo)

Uno de los mejores restaurantes para probar y degustar los platos de la cocina panameña. Emparedado de hojaldre ropa vieja y combinación, carimañolas, empanadas, patacones con ropa vieja, bistec de hígado y encebollado, con un buen cafe o limonada con raspadura.

✅Primera vez que desayuno en este lugar. Fui con otra persona y pedimos un plato de huevos al gusto con una hojalda y otro plato con huevos fritos, tortilla, un chorizo tableño, queso blanco y frijoles negros. Todo estaba rico. La hojalda no tenía grasa y los huevos estaban bien preparados. ✅La atención fue buena. Volvería próximamente para alguna opción de almuerzo. Recomendado.

Comida típica panameña, bien elaborada y muy deliciosa, con una excelente presentación. El restaurante tiene una bonita presentación muy al estilo interior anó y muy ambientada.

La verdad es que salí triste de aquí, ver cómo han bajado la calidad de sus platos, el sancocho con una capa de grasa encima y media presa de pollo…la porción de pork belly más pequeña de lo normal y ni siquiera tenían limon para ponerle, cuando pedí me dijeron que no había, como es que en un restaurante de comida típica panameña no haya limon. El servicio normal.

Muy buena comida panameña, muy variada... Me encanta el sancocho, el guarapo de caña también es muy bueno el tamal de olla