Churreria Manolo (Via Argentina)

Manolos Vía Argentina. De paso por la Vía Argentina y quiere usted un almuerzo completo y sustancial, Manolos es el lugar indicado. Manolos tiene una amplia oferta de menús ejecutivos servidos hasta las 3 de la tarde. Tiene carnes, pollos, mariscos y pescados, por un precio razonable; y muy interesante si se toma en cuenta la cantidad y la calidad de comida que se obtiene. Pedí el menú con sopa del día, chicha de naranja-piña y corvina al ajillo acompañada con puré. En esta ocasión la sopa del día era una deliciosa Sopa de Lenteja con Trozos de Res. Esta deliciosa sopa vino servida muy caliente y definitivamente que estaré de vuelta por Manolos para disfrutar nuevamente una de estas sopas. El menú viene acompañado de una deliciosa chicha de naranja-piña, muy bien balanceada, con un sabor cítrico no invasivo y consistente en sabor y carácter. Ojalá y Degusta no elimine la foto; por es importante poner en conocimiento a la consideración de este restaurante en iniciar a utilizar carrizos de papel. Es importante resaltar a quiénes aún no conocen estos carrizos; que estos carrizos de papel no varían en nada la calidad y sabor de las bebidas y tampoco varían la sensación de absorción de las bebidas. Muy por el contrario, es una buena iniciativa para evitar el consumo de carrizos de plástico, que tanto contaminan; y mantener el método y textura de degustar una bebida por carrizo. Como plato principal, pedí una corvina al ajillo acompañada con puré de papas. Me encantó el sabor de la corvina con sabor a pescado de verdad con un cocimiento Crispy en los bordes, lo cual le da una textura muy apetecible y muy jugosa y bien cocida en el centro. Aderezada con la salsa al ajillo hecha de pigmentos y ajos salteados. El puré de papas reales tiene la consistencia adecuada y sabor a puré de verdad. Este plato viene acompañado con una rodaja de limón, para darle ese toque cítrico al pescado, y de una deliciosa salsa tártara que adereza muy bien al centro del filete de pescado. Sin duda, uno de los mejores menús ejecutivos que encontrará en la vía Argentina.

Tenía mucho, pero mucho tiempo sin visitar este clásico de los restaurantes capitalinos, fue como recordar mi años mozos. El Ambiente estaba cambiado a cómo lo recordaba, pero sigue manteniendo su aire familiar. El servicio fue bueno, aunque no habían muchos comensales. Pedi unas Almejas al Ajillo las cuales estaban estupendas, hasta el punto de empapar el pan en su salsa y disfrutarlo. Y una sopa de Lentejas la que encontré más deliciosa que nunca. y por supuesto como todo persona grande que quiere recordar su niñez: los Churros rellenos para llevar a casa. recuerdos y nostalgia de años atrás.

El otro día pase por ahí para desayunar porque me encanta la "Media Luna de Jamón y Queso" y fué de lo mejor que he probado en meses. Estoy seguro de que pronto volveré para almorzar, ya que me quedé con ganas de probar el "chivito canadiense" (Sandwich tipico uruguayo). Ni bien lo pruebe les cuento.

Excelente la atención del mesero Jorge que además prepara una sangría súper rica, recomiendo pedirla. El restaurante es una de las mejores opciones en esta zona.

Solo pasé por unos churros que son los mejores de Panamá. No he encontrado otro lugar que se le compare. Lo sobresaliente esta vez fue el de relleno de manzana: exquisito, ademas fe la amabilidad de los meseros. ¡Que atentos!