Churreria Manolo (Via Argentina)

Bueno de Manolo no hay que decir mucho. Es una institución en Panamá y siempre bien visitado. Los precios son muy alto para la comida criolla pero recomiendo el menú ejecutivo entre lunes y viernes con menos de 10 dolares. Son raciones grandes y siempre acompañada con una ensalada y un postre o café.

Una visita reciente para recordar mejores tiempos. Churros rellenos con el capuchino para completar una cena ligera con emparedado. Bueno todo.

Parada para el respectivo capuccino con churro y seguir la jornada. Un lugar para relajarse un rato y disfrutar de una tarde fresca.

Conserva su mística de antaño, pero loa atención al cliente debe mejorar un poco más. Los emparedados y platos sencillos están bien, aunque me cocinaron mucho los deditos de pollo.

Un spot tradicional para los cafecitos y churros vespertinos. La comida regular. La atención es pasable para los que tenemos más de 20 años yendo porque ya se conoce al personal. Pero unas clases de atención y servicio al cliente no estarían de más. El cambio de cocineros es bastante obvio cuando los mismos platos son servidos con aspecto y sabor distintos. Ojo con esto. Un negocio de décadas de éxito puede sucumbir por falta de ajuste a la realidad actual de mucha oferta y mayor exigencia