Caliope Steakhouse

Calliope Fuimos con unos amigos por la burger week. La hamburguesa era grande y sabían buena, nos hicieron un espectáculo y todo de cómo flameaban la carne para que así tuviera un sabor ahumado que en lo personal nos encantó. Las papas crujientes y la salsa también sabía bien. El servicio es excelente y se encuentra ubicado dentro del hotel Sortis, cuentan con valet parking (no gratis) y amplio estacionamiento del sótano.

Los Raciolis de zapallo son lo más delicioso que he probado en la vida, valen cada centavo! El ambiente y la atención son súper buenos!

lo he visitado por 3 veces cada vez es mejor, me pedí un risotto queso con carne que estaba muy delicioso y como entrada un ceviche que tenía una salsa amarillenta con un sabor increíble

El lugar es muy céntrico, su decoración es fantástica bien servicio, lo malo es que fui en compañía de mi hijo y no hay menú para ellos. se logró improvisar con lo que tenían

Fusión a su máxima expresión, fue una elección amalgamada de sabores nuevos, que viajan entre lo dulce, ácido y ecléctico, todo en un mismo plato prueba de ello lo es el crudo del mar, recomendado. El sitio muestra diversos ambientes que se entrelazan, entre lo íntimo y bohemio, la barra invita al competir de manera informal con amigos. La seguridad es excelente, pues la misma trasciende casi imperceptible. En lo referente a la comida destacó los detalles incluido sin costo, tacita de crema de hongos (exquisita), la degustación de tiritas de pan tostado con dip de berenjenas, concluyendo con una bolita de sorbete de frutas naturales, lo destacó no por qué fuese sin costo, si no más bien por el empeño demostrado en logra una elevada atención al comensal. Mi calificación de la comida responde a mi experiencia, aunque soy consciente que la fusión no es para todo el mundo, de allí que invitó a tomar el riesgo con nuevas mezclas de sabores y este lugarcito es excelente para una nueva expediente culinaria. Nos vemos en la mesa amigos.