Caliope Steakhouse

Sorprendente. La entrada es una puerta sencilla y tomas el elevador para piso 3. El local es amazing y la atencion rebasa todo en Panama. Pregunte sobre el menu degustacion pero han dicho q era para grupo grandes. Pero luego se acerco el chef q me ha recomendado a la ciega su menu, q en verdad era una escoja de los platilllos disponibles en menu mas el maridaje apropiado/ empezo con crudo del mar q es un tiradito de corvina muy bueno. La segunda entrada fue un raviolli relleno con ragú de pato q en verdad me encanto. Dos platos fuertes: el pulpo q estaba regular y un risotto con short rib q estaba un sueño. De postre una pelota cubierta de chocolate q se hecha una salsa de queso caliente. Muy buena. Resumen: comi mas q deberia: podria haber quedado con una entrada y un plato fuerte. El maridaje mas o menos lo unico q me gusto fue in alvariño y un cabernet franc argetino, razonable, le falta cuerpo. Total $ 140 propina incluida pero valió cada balboa gasto. Volvere.

Muy buena atención desde la entrada, la mesera muy pendiente de que todo estuviera como lo queríamos, nos dieron de cortesía un pan con una berenjena en escabeche y una mini cremita de zapallo ambas deliciosas, comimos una parrillada para compartir que traía bastante buena y los postres fueron el cierre perfecto el Apple pot pie y el fondant de chocolate AON

Fuimos a probar la hamburguesa del Burger Week. Estaba muy buena, el rib ahumado AON. Las papas parecían de paquete, en un lugar como este deberían ser frescas. El servicio muy bueno

Fuimos por la burger week y nos encantó. Buenisima la hamburguesa y los ricos aromas el olor a carbon que salían desde que la estaban preparando nos hacía agua la boca.

Buen restaurante ubicado en el Hotel Sortis. Manejan actividades como cenas maridaje, música en vivo y actividades para fechas especiales. Buena comida y buena atención. Recomendado!