Caliope Steakhouse

Todo en Caliope es parece pensado en crear la mejor de las experiencias para los comensales, es sencillamente impecable. La comida es deliciosa, tienen varios platos que describiría como "Panameño Gourmet" realmente delicioso. Tengo que decir que mi parte favorita de Caliope es su coctelería, es otro nivel; Cada ingrediente es hecho en la lista lugar, siropes, jugos, todo; Los chicos que atienden son muy amables, lo mejor de todo es que saben la información completa sobre los platos y bebidas que ofrecen, hasta nos recomendaron el maridaje que podríamos hacer.

La decoración creo un ambiente sofisticado pero acogedor .. desde el chico en la entrada hasta el chef son extremadamente amables y serviciales. Les recomiendo de entrada los wan ton de pato. Idealmente compartir entrada pues al final quedas muy lleno.

Fui a el Restaurante Caliope durante la Burger Week Visa 2024, la atención y la decoración realzan la experiencia gastronómica. Desde el cordial recibimiento , la atención de Paola, la mesera que nos asignaron, hasta la presentación de los platos elaborados y deliciosos, cada detalle fue excepcional. Mi elección fue la Anti Coquette, la hamburguesa presentada en el concurso. Esta hamburguesa única ofrece una combinación interesante con un esponjoso pan brioche artesanal, carne a las brasas Josper ahumada, pickles criollos, queso cheddar con bacon, lechuga frisée, hilos de papas crujientes, y entraña Angus en palito al estilo interiorano. El plato venía acompañado de deliciosas papas francesas y una salsa especial de la casa. En resumen, mi experiencia en el Restaurante Caliope fue excepcional. La combinación de sabores, la calidad de los ingredientes, y la atención brindada por Paola hicieron que mi visita fuera memorable. Recomiendo este restaurante a todos los amantes de la buena comida y la hospitalidad.

Este lugar es muy acogedor y la atencion del personal es fascinante. Brindan crema de hongos de cortesía y las distintas entradas son muy buenas. Probamos las croquetas con wagyu y de plato fuerte un spaguetti frudimare.

El restaurante está muy bien decorado y la atención en buena. La comida bien presentada pero pienso que pueden mejorar los sabores. De entrada empanaditas de cordero, carne en palito. Mi plato fue Langostinos apáñela y de acompañar unos brócolis gratinados (muy insípidos).