Bistro Central

Interesante propuesta en el medio del casco, decorado con atuendos Cucuá y vegetación de la zona montañosa de Cocle que junto a sus platos te regalan un viaje exótico en la gastronomía local. Los platos son todos muy bien presentados y el sabor en definitiva hacen querer volver por más. Ya sea por una reunión o por un paseo en familia el lugar en definitiva vale la pena visitarlo.

Fuimos solamente por unas bebidas y un postre. El 4 leches espectacular y la carta fe vinos muy variada. El local esta decorado sencillo, muy lindo y acogedor, y el servicio es espectacular.

En un ambiente exclusivo como parte el Hotel Central, excelente atención por parte de los saloneros, una comida muy bien presentada y un excelente sabor. Muy recomendado el pulpo, la entraña y el ceviche de lagarto.

Verdaderamente llegué con altas expectativas de comida, atención, y ambiente, ya que las calificaciones son altas de este restaurante aquí en degusta. Pedí el pollo al limón el cual la presentación del plato deja mucho que decir , la pechuga seca y y la crema o salsa de limón? Nada. Finalmente antes de retirarnos se apagaron los reflectores que dan al jardín vertical y nos quedamos semi oscuros. Bueno espero mejoren algunos platos, y la atención al cliente.

La calificación de 5 estrellas para la atención no es suficiente, podría darle 10 estrellas! El ambiente y la decoración son muy agradables, la comida estuvo deliciosa, pero lo que marcó la cena fue la maravillosa atención. El pan de la casa con mermeladas y mantequilla de fresas, excelente, igual el trio de ceviches y el ceviche de cocodrilo. Es un lugar ideal para cenas románticas o en familia.