Bbq Fellas Smoke & Steak House (Santa Elena)

Realmente las costillas son las mejores en los cortes de carne tienen que mejorar la promoción muy buena el ambiente bueno la atención también bueno

Fuimos a comer unas ostillitas ya que estabamos antojados de bbq. Las porciones son generosas y las costillas bien carnudas. Lo unico que quisiera recomendar es que deberian estar mas pendientes de los clientes que estan afuera. Se les olvidaron nuestra bebidas y teniamos que entrar para solicitar agua porque estuvimos algo olvidados. Luego a la hora de la cuenta... es un poco incomodo el tema del servicio. Primera vez que nos sucede pero seria bueno tenerlo en cuenta. Lo positivo fue que vimos al pit-master y nos mostro el proceso de ahumado. Estuvo super cool

Esta vez fuimos a probar otros platos ya que es un lugar que nos gusto mucho por la comida servicio y ser pet friendly. El chili esta Buenisimo... buen punto de picante. El pastrami muy bueno... somo que si no te gusta la pimie ta no lo recomiendo. Este lo recibimos como reco.endacion ya que no habian brisket regular... y no defraudo. Las costillas como siempre... top!... y el frozen de fresa muy bueno.

El lugar nos llamo la atencion por su ubicacion y el ambiente abierto. Llegamos con nuestro perrito (un salchicha) y nos atendieron super bien, #petfriendly. Pedimos el brisket las costillitas (1/2 rack) que venian con papas y un mac and cheese. Mi esposa pidio la limonada rosada y estaba buenisima. El brisket y las costillas se deshacen de lo suaves y jugosas que estan. La salsa no es tan fuerte y hace un balance bueno con el sazon de las carnes, la papas muy buenas. Lo unico que me decepciono fue el mac and cheese (por eso puse 4 estrellas) sabia a uno de cajeta con un parmesano encima... de 1 a 5... le doy un 1. Pero yo de seguro vuelvo oirque lo principal y el ambiente lo ameritan.

Me invitaron dos amigos para conocer este lugar y pues yo soy fanática de las margaritas o la sangría y no tenían ninguna de las dos, pedí una coca cola me la trajo la mesera sin vaso, por tal razón pedí vaso y demoro en traerlo por estar conversando, por otro lado pedi unos nachos que eran mas totopos que los demás ingredientes ...en fin no me gusto mucho por el servicio, esperemos mejore