Bbq Fellas Smoke & Steak House (Santa Elena)

probamos un poco de cada corne, el pollo un sabor smoke, delicioso, sin salsa, el puerco en costillas, se deslizaba el hueso de lo suave y bien cocido que estaba con un sabor original, (puedes pedirlo con salsa bbq) no fue mi caso; la carne demasiado suave, que delicia de sabor muy tierna. el ambiente super bien. la atencion, x lo menos de la mesera que nos toco, no fue buena, todo se le olvidaba, 4 veces le pedí servilleta y tuve que pedirsela a otra y me la trajo enseguida y el ketchup 2 veces x que se le olvidaba tambien

Como siempre mantienen un excelente ambiente, el servicio muy bueno. Vinimos por la hamburguesa del burger week tremendo sabor el alioli de paprika y la carne tiene tremendo sabor de manera individual y el conjunto de sabores se denota una tremenda armonía

Pedimos la bandeja Good Fellas para tres a cuatro personas, rescatables las costillas pero la porción de brisket que promocionan en esta orden en realidad es solo para 2 personas y estaban muy secas. En general, la comida algo buena pero no para regresar, influye mayormente la mala atención recibida, súper demorada por parte de las dos personas que nos atendieron y a quienes se les tuvo que repetir las solicitudes cada vez e incluso en ocasiones, simplemente no las atendieron. Sin duda poca capacidad de retener y organizarse. La experiencia no fue nada buena sin duda.

Tenía pendiente conocer este lugar, como amantes del asado y el ahumado. Debut y despedida. Se nos unió una famila de conocidos y al pedir nos informaron que no tenían hamburguesas. Un local de este tipo y que se quede sin la parte principal de la comida rápida es delicado. La entrada tardó 45 minutos en llegar a la mesa y eran unos nachos con brisket y queso fundido. Buen ambiente pero al igual que nosotros y quienes fueron llegando, sólo tenían bebidas y todos esperando por la comida. Los cortes de carne sin sabor. Deben mejorar el servicio de la cocina.

La calidad de la comida es muy regular, las carnes,de 12 onzas no eran ni de 6, los términos,de cocción de las mismas fue desastroso, todo llegó super cocinado y muy duro. El servicio lento y cuando se les reclamó por la calidad y cantidad de la comida no respondieron. El ambiente del lugar es bonito. Considero el sitio muy costoso y la relación precio/ calidad, ni hablar