Sabor Escondido

Pareciera que todo el interes por el detalle y la excelencia puesta en el hotel y las residencias es diametralmente opuesto a lo que ocurre con el restaurante. un lugar muy bien puesto que puede ser espectacular con muy poco, luce un poco abandonado. un bar q no es bar y una carta muy mediocre, gringa tipo fridays al igual q la comida, siendo un restaurante q deberia estar acorde con el lujo y precio del hotel.

El ambiente y el paisaje es espectacular. La comida estuvo buena en general. El lomo de cerdo en pure de zapallo fue el mejor plato de toda la mesa. Las pastas alioli con langostino 3/5 les falto mas sabor. El vacio no fue el mejor corte pero estuvo 4/5 buena textura, suave y el pure de papas ok. La atención es buena y rápida.

Pedimos una entrada de sushi, que estuvo distante de estar aceptable, luego un salmón que estuvo bien. El ceviche muy común.

Para empezar el clima es excelente y el lugar es refinado. La comida es muy deliciosa estilo gourmet. Es excelente porque la cantidad de la entrada y el plato fuerte es la indicada para que en conjunto te sientas satisfecho.

Valle Escondido es un lugar mágico por lo tanto su ubicación es hermosa, los paisajes y los mesoneros amables. La comida es rica, pero no tiene mucha variedad el menú. Esta vez que fui habían moscas, si deberían tomar en cuenta eso ya que fue muy molesto al comer.