Casa Florencia

Después de varios intentos finalmente pude visitar Casa Florencia. Tengo que decir que me encantó!!! Desde la bienvenida con prosseco y broschetta, el ragú de osobuco, la pechuga al limon y el tiramisu, todo delicioso. No dejen de visitarlo!

La revelación de la década. Llamamos porque teníamos ganas de italiano y, los lunes, la mayoría cierra temprano o no abre del todo. Hablamos con el chef ejecutivo (que, por cierto, es brillante) y nos abrieron para que pudiéramos cenar. Nunca nos imaginamos que tendríamos la experiencia que tuvimos: TODO fue preparado fresco en el momento y me sentí en casa (me crié en Italia). Probamos el risotto ai funghi porcini, la melanzana alla parmigiana y, lo que más impresionó, i rigatoni all' osso buco (WOW). Como si no fuera suficiente, el tiramisú estaba espectacular y la atención fue de otro mundo. Voy a parar aquí pero se merecen páginas y páginas de elogios por la maravilla de restaurante que manejan. Visítenlo. P.D: Eran 5 estrellas en servicio, no 4.

En nuestro último paseo al Valle fuimos a cenar a este restaurante y sinceramente todo fue decepcionante a diferencia de ocasiones anteriores. Los dueños estaban regresando de vacaciones así que no estoy seguro si tendrá que ver con eso pero todos los platos dejaron mucho que decir. Incluso los precios estuvieron extremadamente elevados para la calidad de los alimentos.

No tenemos queja de la comida, pedimos diferentes platos y todos cumplieron con las expectativas de lo que se espera de comida italiana y de este lugar (habíamos ido cuando estaban en otra ubicación); sin embargo la atención fue deficiente, preguntamos cuánto tiempo demoraban en servir y la chica nos indicó que aproximadamente 20-30 minutos, la comida tardó en llegar hora y media. Solo por este hecho no lo recomiendo a menos que quieras y puedas esperar lo que tardan en servir.

Buenísima atención, de bienvenida nos dieron champaña y un plato de bienvenida. Pedimos los gnocchi con puerro y fetuccini con camarones y zucchini, todo estuvo delicioso. De postre el tiramisú que también estuvo riquísimo.