Wahaka

El lugar es una fusión interesante de comida Mexicana. Fui por la burger week. Pero ya de antemano tengo en mente regresar para probar la variedad de platos mexicanos que tienen. El ambiente no hay mucho que decir de Mexico, salvo la barra de bebidas que encontrara todos los mezcales y tequilas que quieras. La razón de dicha decoración es que desde jueves alli en la noche se convierte en disco bar. La hamburguesa tiene una proporción abundante y firmes ya q después de comer la mitad aun se mantuvo estable en la mano. Las papas como acompañamiento es digno de una obra de arte. Y la proporción es muy pequeña. Es con la finalidad que lo disfrute. Cuidado con el picante. Si jo son amante de ella. La carne es bastante jugosa a pesar de estar 3/4. Y el pan muy fresco. En la primera mordida esperaba un bum de sabores cosa que no paso. Ya en la tercera mordida empieza a sentir el sabor profundo que tiene la hamburguesa.

Fuimos por unos tacos y participaban en el Burger Week! Me explicaron que tienen 2 cocinas y pedí la de Burger Proyecto, DUKE OF SUSSEX... Buenísima! Sobre el menú de Wahaka mi acompañante pidió 2 órdenes de tacos porque son como tamaño degustación, cada orden trae 2 taquitos, el de pescado dice que fue el mejor! Y el otro de carnitas (cerdo) estaba ok, pero con grasita. Si vas a ordenar tacos como plato fuerte tiene que ser 2-3 órdenes, una no es suficiente. El servicio bueno, el mesero siempre fue atento y explicó todo.

Buena fusión mexicana y japonesa. Los platos son muy ricos y se puede notar que la calidad de la comida también es buena. El lugar es bonito y tranquilo, y te atienden bien. Recomiendo su guacamole con chicharrón; es de los mejores guacamoles que he probado. También los sushis tienen un gran sabor.

Este restaurante de comida mexicana gourmet ofrece sabores auténticos y deliciosos. Los platos son generosos y están llenos de sabor. Excelente servicio y ambiente acogedor. Recomiendo probar los tacos y el guacamole fresco.

Hola! Hoy probé la burger de Wahaka para #burgerweek, Amor a la Mexicana: Delicioso balance, Score 9/10. El pan muy rico y suave, en buena proporción con la carne. La carne con muy buen sabor, textura y termino. La combinación de sabores muy buena, sobresale el bacon y el mole, con toque de ahumado y ligera dulzura. Ricas las salsas y cebollas caramelizadas, para mi gusto tuvo un poco más de salsa de lo que me gustaría. El queso muy muy ligero, casi no se sintió. Los tater tots, muy creativos. Genial trabajo @wahakarest @panamaweek!