Vinoteca

Que lujo conocer este restaurante hoy. El señor Marlon nos atendió de manera super especial y nos hizo excelente recomendaciones. La comida insuperable, no se pueden perder de entrada la sopa de pata, de plato fuerte pedimos una corvina con brocolis que estaba divino y una costillas de cerdo deshuesadas al vino que estaban sencillamente exquisitas y para finalizar nos comimos una casatta riquísima. El ambiente es muy acogedor.

Cada visita a la Vinoteca es toda una experiencia, siempre hay especiales lo cual lo hace muy dinámico, aunque tengas platos favoritos del menú o vayas por sus clásicos. Las recomendaciones de vino nunca fallan y es mejor seguir el consejo del experto. El chef Rafa es lo máximo en atención saluda cada mesa, siempre asegurando que todo está bien, le da una vibra como que estás comiendo en casa. Todo el equipo proporciona excelente servicio, saben su menú y se nota el buen trabajo en coordinación. El ambiente es acogedor e íntimo. Siempre súper recomendado! Los postres son para morir! Una palabra: ‘Tiramisu’ :)

Siempre es un placer visitar la Vinoteca, con sus especiales de la semana, sus eventos de maridaje y la exquisita seleccion de vinos. Recientemente hicieron algunos cambios en decoracion que quedaron increibles, el salon VIP mas lindo que nunca. La vinoteca es uno de los pocos restaurantes en panama donde se puede ver la dedicacion al cliente, siempre preguntando que tal los platos, y dispuestos a ir mas alla para satisfacer el paladar de los comensales, el Chef Ciniglio saludando coordialmente, es realmente como estar en casa con familia. Sigan tan bien como siempre!

La Vinoteca esta en mi top 5 en Panama, desde que abrio he convertido en habito ir por lo menos una vez a la semana y he tenido el placer de ver como ha evolucionado de rico a espectacular. Entradas deliciosas, el crostini de alcachofa un definitivo o las almejas, y platos fuertes para repetir, tiene una genial combinacion de platos del Norte de Italia y del Sur, contornos sencillos pero frescos y en armonia con los platos como la clasica ensalada de las Americas, la ultima vez probe la corvina con hongos salteados y ademas de que me encanto, es una excelente opcion de cena liviana, para un almuerzo un risotto o la bistecca, simplemente acquolina in bocca! El servicio es el mejor y no se puede negar, los meseros son amables, conocen el menu, explican los platos, y hacen siempre una recomendacion acertada de vino especial, ademas del sugerido en el menu con cada plato. Rafael como anfitrion y chef hace sentir a todos los comensales como en su casa, siempre saludando y asegurandose que todo este bien y que la comida sea del agrado de la mesa, esto no es comun en los restaurantes en Panama. Se preocupan por la calidad de la comida y el buen servicio, y esa es una combinacion que jamas falla. p.s. postres como un pedacito de cielo :)

Mi lugar favorito italiano en Panama!! Todo es una delicia. Siempre pido spaghetti a la Marichelle. Pero ahora que tienen Caccio e Pepe en el menu es mi nuevo plato favorito. Un plato tan sencillo que no se encuentra en Panama y Vinoteca lo hizo a la perfección. Will be back !!!