Vinoteca

Este restaurante es un referente en la comida italiana en Panamá. Y lo es más los viernes Me invitaron unos amigos y no me imaginé que me iba a encontrar con tantas personas conocidas. El chef y dueño es un poco intenso e insiste mucho a los comensales en lo que deben ordenar, así como su hija, pero la comida es como para comerla arrodillada. Pedimos una botella de Pro Seco muy heladita, una entrada de mariscos para compartir y, en mi caso, unos spaguetis con almejas y langostinos que estuvieron de rechupete. El pan que ponen, calientito, con aceite de oliva es buenísimo. Mis amigos, unos pidieron un salmón con cebollas caramelizadas y otros pasta con carne. De postre, yo me comí un tiramisú y ellos compartieron un cheese cake que ponderaron. Es un restaurante al que volvería una y otra vez. Chef Ciniglio, contrólese un poco, es bueno ser anfitrión pero no ser tan insistente

Siempre es una de las mejores opciones comer en este restaurante, que originalmente tiene 55 años. Recuerdo cuando de pequeños íbamos a cenar allí, y también su servicio de comida para llevar. Hoy día el menú es variado y muy fino, excelente calidad. Comí unos spaguettis con almejas y langostinos, super abundantes y que no están en el menú. Mi compañero de almuerzo comió un rissotto de mariscos que me dejó probar y estaba también delicioso. Compartimos un carpaccio de res delicioso y probamos vino tinto y blanco italiano, muy buenos.

Como siempre, este restaurante tiene muy buena comida. Como es muy popular, la comida es fresca y preparada al momento. Las porciones son amplias, de forma que se pueden compartir. El unico problema es que si esta muy lleno, toca esperar por el servicio. Nosotros pedimos de entrada las almejas, deliciosas, y las bolitas de queso frito con salsa marinara, estaban bien. Despues compartimos los ravioles rellenos de zapallo con salsa, deliciosos y hechos al punto. Es uno de nuestros restaurantes italianos favoritos.

Facilmente el mejor restaurante italiano de Panama. La comida deliciosa. Para comenzar comimos la burrata, las albondigas y el prosciutto. Todo maravilloso. De comida principal un risotto a la frutta di mare; un spaghetti de mariscos aglio y olio y una pasta raviolis rellenos de queso con crema y pistachios, exquisita. De postre el helado de chocolate blanco con frutas, que compartimos y un tiramisu. Demasiada comida!!! Pero todo estaba tan bien hecho que volveremos a probar aquellos platos que no pedimos esta vez!! Ciniglio es el major chef de Panama!

Vinoteca nunca defrauda, excelente pasta en su punto con los mejores ingredientes pues se sienten frescos y con sabor sublime! Pedimos pasta con mariscos y atún, exquisito!