Vinoteca

Vinoteca es un clásico de la comida italiana en Panamá uno de los mejores para comer pastas , carnes o mariscos . Tienen una amplia carta de vinos que los identifica creo que aquí pueden conseguir cualquier vino de cualquier parte del mundo, muy bueno y muy bien seleccionados ! El servicio buena rápido y eficaz.

La atención es muyyy buena, el ambiente hace méritos a su nombre al igual que el catalogo de vinos. Las recomendaciones del chef al igual que el maridaje fueron en su punto, tanto la entrada como los platos fuertes. Burrata original de calidad, pasta al dente y dedicada, salsas hechas desde cero y llenas de sabor... las carnes no se quedan atrás, al igual que los postres.

La comida es excelente. Es una lastima que este restaurante no este abierto los domingos para poder disfrutarlo con toda la familia. Sus pastas son hechas en el mismo lugar, el menú ejecutivo es bastante variado y de muy buena calidad. Es el lugar ideal para impresionar a tus clientes, jefes o empleados. Altamente recomendado.

Hemos sido admiradores de la cocina del her Rafael Ciniglio y su familia desde que su padre tenía el Panazone en Santa Ana, el maravilloso Restaurante de las Américas y ahora Vinoteca. La comida es simplemente maravillosa. La estrella sin las pastas, muchas hechas en casa. En esta ocasión empezamos con Aguacate relleno de Langostinos, seguido por Corvina con Pimienta Verde, Fetuccini a la Boscaiola, y Pasta en una salsa roja que no recuerdo el nombre. De postre una Casata de Chocolate y Titamisu. Cada plato mejor que el otro. Altamente recomendado. Bravo Rafa!

Como de costumbre el restaurante preferido atención directa de Rafael y el personal siempre atento y diligente. Me comí una Tuna acompañada de unos garbanzos espectacular. La tuna en su punto . Entrada la tradicional ensalada de higos y pera balsámico fresca como siempre. Por supuesto acompañado con un buen Pino Noir italiano.😎 rico TODO . FELICIDADES AMIGO RAFA