Umi The Bar

He tenido en Umi la mejor experiencia de crudos japoneses que existe en Panamá! Recomiendo la barra para recibir la experiencia full y los nigiris y hand rolls son todos espectaculares. Altamente recomendado!

Es un lugar pequeño.,agradable, ya que es pequeño es muy fácil tal vez sentirse apretado. En cuanto al servicio nos sentimos en todo momento atendidos,en cuanto a la comida estamos muchos de acuerdo que es un lugar para ir a degustar comida, no para ir a comer, ya que todo es en pequeñas cantidades minimalistas que no hace honor al precio, comimos 2 roll y 2 box ..todo salió en 86 balboas, preferimos no tomar ningún tipo de bebida.

Barra de sushi y sitio de moda. Ambiente: Es más bien pequeño, las mesas están bastante juntas, un pasillo super estrecho con barra a un lado y mesas al otro. Decoración muy básica, origami en el techo. Es para ir a ver y ser visto mas que a pasar el rato, ya que las sillas estan apiñadas y mantienen la música alta, por lo que se dificulta conversar. La mesa muy pequeña para los platos grandes que usan por lo que resulta incómodo. El baño totalmente oscuro. Servicio: Apenas llegamos solicitamos agua, toco hacerlo varias veces. Tampoco proveen servilletas. Local a capacidad, no atienden rápido, pero tan pronto llega la comida comienzan a apurarte. Comida: Pedimos Chu Toro Nigiri y Salmon Spicy en Hand roll, muy fresco, nada espectacular, un alto costo/porción. Tiene valet parking.

Un Izacaya en Panamá!. Todo lo que probamos estuvo delicioso, bien preparado y presentado. Los sashimi muy frescos y la calidad del pescado excelente. De los platos calientes pedimos el seabass tempura 🍤 y el curry de hongos. El servicio espectacular y el ambiente como típico Izacaya pequeño y acogedor. Super recomendado!!!

Fuimos a celebrar el cumpleaños de alguien muy especial y nos encantó. Cómo éramos varios, no pudimos disfrutar de la experiencia en la barra, pero ya queremos volver para ver que tal. El pisco sour de matcha, súper delicioso, igual los nigiris, los hand-roll y los chicken wontons.