Saril Kitchen And Lounge

Es un restaurante con una propuesta gastronómica bastante atrevida, que estoy seguro que no defraudara a ningún comensal. Es una cocina enfocada a respetar y entender cada una de las proteínas empleadas, se caracteriza por mucho el producto local. Recomiendo la causa de chorizo tableño y/o el pulpo, de principal el porkbelly en salsa de Raspadura y Saril, cocido a baja temperatura por 12 horas.

Es un pequeño y exclusivo restaurante con una decoración agradable. Fuimos a Cenar y optamos por compartir y probar varias entradas y un plato fuerte: Entradas: - Sumer Rolls de Hongos Portobelo al Carbón. No es tan rico. - Tiradito de pesca del día en escabeche de Maracuya. Buen contraste de sabores. Nos encantó. - Pulpo a la brasa con Papas Confitadas. Muy buen sabor y textura con un toque de picante. Rico. - Tataki de Atún Rojo macerado con vinagre de coco. Bueno pero no espectacular. Plato Fuerte: - Langostinos con ajillo cremoso, plátano asado y aire de parmesano. Recomiendo este restaurante, pronto regresare. -

Es un ambiente muy acogedor, muy divertido, para compartir en pareja y amigos. La comida es deliciosa, demuestra gastronomía de autor resaltando los alimentos panameños. Les recomiendo como entrada el ceviche de corvina con sorbete de maracuya o la causa de plátano maduro con sofrito de chorizo tableño, plato principal el porkbelly con arroz inflado.

Llegamos para cenar a este restaurante que nunca defrauda. El personal siempre estuvo muy atento desde que llegamos hasta que nos fuimos del restaurante. Las entradas que pedimos estuvieron deliciosas. Tanto que repetimos el pulpo! El ceviche con aderezo de mango tenía la consistencia perfecta. Si son amantes de la causa, este restaurante tiene la versión panameña hecha a base de plátano. Como plato fuerte les recomiendo el salmón o la corvina. Deliciosa experiencia.

Una buena experiencia gastronómica y con la atención especial del Chef Ejecutivo del restaurante Víctor González el cual lo felicito. Todos lo platos degustados estaban excelentes y muy bien elaborados. Destacó el Porkbelly con frijoles marinados y glaze de saril. Realmente regresaré por más. El restaurante también cuenta con otras actividades para reuniones y cumpleaños.