Salvaje (Costa del Este)

Nos atendió Alex, super atento. Pedimos varios rollos, mis favoritos que son los dumplings trufados, exquisitos. Compartimos Rib eye, pesca del día y arroz con pato. El show muy chevere.

Tenía tiempo de ir a restaurantes y no sentir la inspiración de escribir reseñas, hasta que casualmente llegamos a Salvaje, con su explosión de sonidos, colores y sabores. Pedimos para compartir de entrada camarones tempurizados y aguacate grillado, dos platillos excelentes que elevan la tempura de camarones y el aguacate a otra dimensión. El cordero grillado y glaseado estuvo un poco arenoso y reseco. La langosta grillada y presentada en convenientes trocitos sí cumplió con lo nuestras expectativas. Acompañamos todo con arroz frito con vegetales bien balanceado y terminamos con dos postres dignos de mencionar, Cacao salvaje y yuzu&yuzu pie, una nueva forma de degustar el chocolate y un postre cítrico. En la carta de vinos encontramos nuestro favorito, suerte poco común en otros lugares. Quedamos muy satisfechos con la experiencia y dispuestos a regresar prontamente. Lo mejor de todo no fue la decoración apabullante, los shows repetidos, ni los intrincados platillos, sino el calor humano de Alex, cuya atención supera todos los epítetos y minimiza todas las fallas.

Excelente ambiente 100/10, es un restaurante de experiencia en donde uno puede ver show y a la vez degustar comida fusión asiática japonés. El servicio es regular, ya que el restaurante se llena tanto hace que los meseros no pueden estar pendientes. La comida es rica, pero sería bueno si aumentaran un poco la porción

Me gustó mucho el restaurante. La decoración única y un excelente ambiente. Tienen buenos tragos y es recomendable para ir con amigos.

Me encantó el restaurante, es muy lindo. la comida estaba bien..: pero no genial. La atención muy buena. fui al medio día a almorzar