Planticeria (San Francisco)

El restaurante es 100% vegano y la comida es increíble! el personal que te atiende siempre esta atento a todos los clientes y el ambiente es tranquilito

Esta reseña es exclusiva para la hamburguesa del burger week. Debo decir primero que para acuñar una hamburguesa vegana en competencia contra opciones carnívoras, esta es una opción muy deliciosa. Sin duda, es una carne vegetal sabrosa con un ahumado agradable, una mezcla muy bien sazonada con especias que le dan un sabor muy fuerte y picante, agradable al paladar tal cual carne. Las salsas me gustan mucho como juegan con ese sabor agrio que acentúa más la sazon y su textura gruesa hace bien con la temperatura de la hamburguesa; las papas bien hechas con un buen picante igualmente. Lo único que me pareció malo fue la kombucha, primera vez que la pruebo y debo decir que no me gusta mucho.

Fue mi primera vez visitando la Planticería y seguro no será la última. El menú es muy variado y sorprendente. Pedimos varias opciones para compartir: la tabla, un bowl y la hamburguesa. Los quesos son deliciosos, la hamburguesa de hongo fue mi opción favorita. Ya quiero volver para probar más cosas.

Se nos hizo difícil encontrar la plaza ya que la dirección de google maps y waze nos mandaba a una calle después, el local es agradable, tienen disponible productos que puedes comprar para llevarte a casa. Probé la burguer week, tenía un sabor diferente para mí que no soy vegana, pero el pan estaba delicioso. Mi amiga vegana si comentó que se deshacía y tenía un sabor bastante diferente a la comida vegana que normalmente consume.

El lugar tiene buena ubicación dentro de una plaza, el ambiente podría mejorar un poquito pero la comida no tiene que pelear, es excelente y muy recomendable. Ayudemos a cuidar a los animales y al medio ambiente.