Peregrino

El lugar es pequeño pero acogedor. La atención muy buena, sin embargo los platos tardaron bastante en llegar. Primera vez que visito el lugar y me sentí complacida. Todos los platos estuvieron excelentes.

Empiezo mi reseña sin duda mencionando los tacos de chicharrón que fueron un EXITO!!! Los volví a pedir pero de postre 🤣 Ambiente acogedor, informal y agradable. Hay estacionamiento. El servicio: 5 estrellas. Sin duda regreso por los tacos. La tortilla es de maíz rojo, únicos en Panamá; estuvieron demasiado buenos!! Las empanadas de pixbae también estuvieron 10/10

¡Una comida espectacular! Fuimos a cenar a Peregrino por primera vez y tuvimos una comida deliciosa en todos los aspectos. Como aperitivos probamos empanadas de pixbae y tamales de pato confitado. Ambos tenían sabores increíbles, pero las empanadas eran excepcionales. La masa era hojaldrada y liviana y el relleno tenía una deliciosa combinación dulce y salada. También probamos todos los tacos del menú: chicharrón, conchita pibil, costilla de res, pescado y langostinos. Cada uno venía con un tipo diferente de tortilla hecha con harina de maíz rojo, azul o amarillo, y por supuesto, preparada en casa. Las tortillas nunca se desarmaban al doblar el taco. Todos los rellenos estaban perfectamente cocinados. Las carnes asadas lentamente (res y cerdo) se derretían en la boca; el chicharrón estaba crujiente y nada grasoso; el pescado y los langostinos estaban jugosos. Todos se servían con diferentes salsas que complementaban muy bien a los tacos. Nuestro favorito personal fue la salsa afrutada y dulce con los langostinos, pero los pediríamos todos de nuevo. Como acompañamiento pedimos berenjena, que también tenía un sabor delicioso y estaba preparada de manera única. Era crujiente por fuera, suave por dentro y tenía un toque picante de muchas especias. Los chips de yuca tenían un toque crujiente y no eran grasosos. Y la combinación de queso y romero en las papas rústicas funcionó muy bien. De postre, nos deleitamos con un volcán de Toblerone y un trozo de chocolate. ¡El chocolate de ambos no decepcionó! El volcán estaba húmedo con un centro maravillosamente pegajoso que combinaba muy bien con un sorbete de frambuesa que le aportaba un toque ácido al plato. La galleta tibia se equilibraba con helado de palomitas de maíz (suena raro, pero funcionó) y una salsa de caramelo. En general, ¡fue una comida destacada!

fuimos 5 personas a cenar un sabado en la noche. la atencion excelente, pedimos para compartir varias entradas y platos principales- nos encantaron los tacos de pescado.. tanto q los repetimos! pedimos dos pescados diferentes- buenos ambos! de postre pedimos una tarta vasca y una piramide de toblerone.. muy buenas opciones volveremos

Restsurante acojedor y con buena atención. un menú súper versátil y ame que tienen opciones bite sizes lo cual te permite degustar varias opciones, con precios accesibles. De entradas pedimos las empanadas de maíz rojo rellenas de pixbae y queso, acompañadas de un sweet chili divino. Los tamales de pato confitados ricos y diferentes, pero la estrella fueron las tostadas de atún. De plato fuerte el filete de pescado con Curry Thai a base de pixbae y leche coco acompañado de un arrocito aromático estuvo ganador. No pueden dejar de probar el matahambre de cerdo que viene sobre una cama de tomates confitados. La berenjena estuvo deli pero empalagaba un poquito. Para cerrar con broche de oro el postre “volcán de Toblerone” el cual viene acompañado de un sorbete el cual contrasta maravilloso con el chocolate. Los cócteles muy delis también! Necesito regresar para terminar de probar el menú, cada cosa más deliciosa que otra.