Siempre había querido probar este restaurante y la verdad me dejó con mixed feelings. Debo destacar que la atención del personal de la sucursal de Brisas es excelente. Fueron muy atentos y amables con nosotros. En cuanto a la comida pues, no está horrible, pero definitivamente hay que hacer algunos ajustes. Ojo! La comida también es preferencia, entonces, pienso que cada uno debe ir a degustar para realmente estar de acuerdo o no.
Pedimos una pasta carbonara y un new york steak con un side de pasta con tomates. De postre pedimos una panacota.
La pasta carbonara sentimos que estaba un tanto salada. Quizás le echaron sal a la pasta y usaron esa agua salada para hacer la salsa pero a la vez usaron guanciale para la pasta y esa proteína ya está salada porque es carne curada, entonces realmente no creo que haya sido necesario echar sal a la pasta o al menos, no tanta. El new york estaba bueno pero se pasaron un poquito en cocción a lo que se había pedido originalmente. Lo dejamos pasar pero bueno. Debo decir, tho, que la pasta de acompañamiento de este plato sí estaba deliciosa porque la salsa se hizo con los mismos tomates y eso le daba un sabor muy fresco.
Pir último, el postre - la panacota. Debo decir que quedé supremamente decepcionada. Por alguna razón, este postre me sabía a cajeta. Yo he probado panacotas antes y esta no era eso. Parecía un flan extraño y la verdad no lo recomiendo. Además, estaba super dulce al punto que siendo un postre pequeño, nos empalago.
Quizás volvería a probar otros platos que estoy segura puedan preparar mejor.
