Parrillada Martin Fierro

La comida fue muy argentina y de una proporción calidad-precio insuperable. Martín Fierro es tan Años Locos que me impresionó, pero en edición limitada a una extraña dimensión íntima y reservada, ideal para el turismo templado norte americano. Algo que place a los remanentes que quedan de mi alma extranjera. El amigo Gilles trajo de Francia un muestrario de tres quesos franceses de inaudita calidad. A saber. Un “Sélection Saint-Marcellin au lait cru”, de la casa Étoile du Vercors. Un queso de cabra “Cabecou” de la casa Étoile du Quercy. Y un “Le Palet de Causses” de la casa Étoile du Quercy. La comida local, muy bien hecha. APERITIVOS: pulpo gallego, bolas de ceviche frito y pimentones al escabeche. PLATOS CENTRALES: tres órdenes de chorizos, una de molleja, una de entraña, dos de vacío y dos de tiritas con hueso. POSTRES: tarta helada, tres flanes y dos copas de helado de vainilla.

He ido con mi familia por años y años a este restsurante y siempre nos va muy bien. La comida jamas ha desmejorado y tanto las parrilladas como los pescados, carnes y pollos son una delicia. El ambiente es un poco formal y serio y bastante tranquilo.

Pedimos de entrada un pan entomatado gratinado... muy rico, una parrillada mixta grande, una entraña deliciosa, de postre un flan de coco todo super delicioso...

Me encanta la yuca y aquí la tienen frita o al mojo. Los filetes al termino que desees. Bar de ensalada y gran variedad de vino. Un lugar para ir de negocios o pasar un rato agradable con tu pareja.

Me pareció un lugar excelente para comer platos de carne y el servicio estuvo muy atento. Probablemente la decoración del restaurante se nota poco moderna, pero estuvimos cómodos, ya que no hacía un frío extremo por el aire acondicionado ni tampoco la música impedía la conversación.