Onde el Gringo

Pedí unas cotillas con frijoles y no fallé. Los frijoles tienen el sabor de los clásicos “pork and beans” porque adicional le añaden la proteína. Las costillas en su punto, se deshacen en la boca y me gusta que no tienen ese montón de salsa que le añaden en otros lugares. Mi compañero pidió brisket y ensalada de papa. El brisket muy rico.

Un nuevo gran descubrimiento, full recomendado. Pedimos una bandeja para dos, La Gringona, que incluye 3 acompañantes a escoger más 1.5lbs de carne: brisket, costilla y pulled pork. La costilla estaba “literal” para chupar el hueso. La carne en su punto, jugosa, se deshacía con tocarla. En segundo lugar el brisket, poco menos jugosa, pero igual de suave y también en su punto. De los acompañamientos recomiendo los frijoles.

Comida en general 8/10 algunas cositas por mejorar. Servicio, normal, nada especial está ok. Ambiente, está ok, nos sentamos afuera, adentro el lugar estaba muy solo. No se si vuelva, vale la pena probarlo y ya. Una recomendación, no aceptar reservas si la comida ya se está terminando y así evitar servir la comida faltando ingredientes o a medias, lo mismo evitaría decir; **ya no tenemos X le ofrecemos Y 🫠**

Todo estuvo muy rico, el brisket con su grasita, los ribs con muy buen smokey flavor, y el pulled pork delicioso. Mi salsa favorita fue la dulce con picante, aunque las carnes por si solas no necesitan extra salsa. Me encantó el tamaño de las guarniciones, en especial los pinto beans estaban súper ricos. La atención pudo ser mejor considerando que en el momento que fuimos solo eramos 3 mesas, pero en general todo bien. La decoracón y la música del lugar van de la mano, definitivamente me gustaría regresar pronto.

el ambiente excelente la comida excelente, atención muy buena el pulled pork se desase en la boca igualmente el brisket pronto regreso