Onde el Gringo

Un nuevo gran descubrimiento, full recomendado. Pedimos una bandeja para dos, La Gringona, que incluye 3 acompañantes a escoger más 1.5lbs de carne: brisket, costilla y pulled pork. La costilla estaba “literal” para chupar el hueso. La carne en su punto, jugosa, se deshacía con tocarla. En segundo lugar el brisket, poco menos jugosa, pero igual de suave y también en su punto. De los acompañamientos recomiendo los frijoles.

Buen rest de comida bbq americana, el brisket de los mejores que he probado en panama, las costillas estaban buenas.

Es un buen lugar para comer brisket, su menù no tiene mucha variedad, el lugar esta muy bonito y debo resaltar que tiene una excelente atenciòn.

Fui a probar a ver que tal, muy buena sazón un olor a BBQ que se sentía desde que entrabas. Un menú reducido (es un lugar, relativamente nuevo...se entiende), pero lo que pedimos estuvo DELICIOSO! De plato fuerte pedimos 1/2 libra de Brisket con un side de coleslaw (estaba un poco húmedo para mi gusto) y unas Costillas con un side de Mac and Cheese. Costillas 10 out of 10 Highly Recommend! Muy buena atención del personal, siempre atentos. Definitivamente regreso a probar el resto del menú.

Este lugar es descomplicado y se da ese lujo porque la comida es deliciosa. La decoración es moderna tejana, la música es country pero la estrella es el brisket. Muy tierno y jugoso, se derrite. El pulled pork estaba bajo en sal pero no me desagradó porque a veces lo hacen muy salado. Los acompañantes bastante buenos (destacan los pinto beans). Costillas de cerdo estaban también muy tiernas. Pedimos 2 bandejas La Gringada para 5 personas y por poco rodamos. Hay hamburguesa y emparedado pulled pork también. Solo tiene 2 meses pero tiene buen futuro. El dueño es muy servicial al igual que el staff. Volveremos!