Onde el Gringo

Fuimos a visitar este restaurante porque las fotos de la publicidad se ven del más allá y no hubo decepción. Pedimos una gringada con unos muslitos de pollo que no recuerdo el nombre y de todo las costillas y el pollo estuvieron deliciosos! El brisket, estaba rico, solo que no me agrada el picante y su costra tenía bastante pimienta, en cuanto al pulled pork, estaba bueno se sabor, pero pudo estar un poco más jugoso. De los acompañantes debo decir que la ensalada de papas me encantó!

Sitio muy bonito para comer, pero si van a hora pico pueden tener problemas con el estacionamiento ya que es muy pequeño. Pedimos el Family Tray con todos los sides que ofrecen (este plato incluye 4 sides). Comencemos con los sides: - Cole Slaw, buena pero fria (prefiero a temperatura ambiente). - Mac & Cheese: tanto la versión sin picante y la que traia picante le faltaba cremosidad, estaba muy ligera, simple y con muy poco gusto. - Pinto Beans: Bueno, pero si no puede comer azucar no lo recomiendo ya que es dulce. - Potato Salad: Bueno, pero tenia la temperatura de freezer cuando la trajeron. La probé al final y todavia estaba super fria. - Mexican Street Corn: Muy bueno, para mi, el mejor side. En cuanto a la comida en si, abajo mis comentarios: - Brisket: Algunas partes suaves y jugosas, como debe ser, pero otros cortes duros y secos. Todos los burnt ends que nos sirvieron estanban secos y duros. - Spare Ribs: Suaves y jugosas, para mi gusto un poco dulce que opacaba mucho el sabor del ahumado. - Pulled Pork: Muy seco y le faltaba el sabor del ahumado. - Housemade sausages: Lo mejor del plato, estaban esquisitas.

Excelente restaurante de BBQ. Todo estaba riquísimo. Cocción perfecta, la textura de las carnes super suaves y jugosas. los acompañamientos 10/10. Volveria a repetir.

Por curiosidad llegamos a Onde El Gringo... en este caso la curiosidad, se gano al Gato. El lugar muy ambientado te sientes en aquel pueblo de la ruta 69 en Texas. EL servicio sin excesos y agradable, la comida 10 de 10... la presentación, el olor y los sabores - bingo - Pedimos un plato para compartir - LA GRINGADA - contiene tres cortes llenos de sabor y aroma, pero mi ganador el Brisket. Los acompañamientos de lujo, El pinto beans de lujo. 100% Recomendado, para familia, amigos o para desconectarte y trasladarte por un rato.

Me llamaba bastante la atención por las carnes, pero NO fue para mi ni mi familia 100 de 100, buena atención el lugar bastante agradable pero la comida en sí tenía buen sabor y bien cocida pero estaba todo frío, deberían mejorar eso ya que las carnes deben estar caliente