Niba

Gracias a la invitación de Degusta , pude deleitarme cenando en el restaurante Niba ,ubicado en el Hotel Hilton de la avenida Balboa. Nos sorprendieron con un menú de degustación con sus respectivos maridajes los cuales fueron sabores muy sorprendente El lugar muy acogedor y sobre todo con una atención increíble y personalizada del señor Luis. Lo recomiendo altamente

El restaurante tiene muy buena vista hacia la cinta costera, súper tranquilo. La comida es Gourmet, considero que el precio es algo elevado para algo que no es exótico. La atención de la mesera que nos tocó, muy atenta y amable.

Es un restaurante basado en la cultura y raíces Panameñas, nos hicieron un recorrido gastronómico a través de varias Provincias y regiones Panameñas, Empezamos por el Pacífico, luego nos fuimos a Azuero (Las tablas), continuamos hacia Colón, Bocas, Provincias Centrales para terminar en un delicioso postre representando al Crisol de razas. Además de disfrutar de estos platos haciendo el maridaje con una Cava, un vino blanco y un vino tinto. 100% recomendado por su ambiente superior chic, su maravillosa vista y excelente atención

El restaurante tiene una vista muy bonita. Las entradas me parecieron buenas en general, pero los platos fuertes no me parecieron frescos. No recomendaría este restaurante al menos que quieran disfrutar la vista con algo de tomar y picar.

Cocina panameña Gourmet con platos súper bien logrados que reflejan la gastronomía de cada una de las provincias de Panamá, presentados de una forma estilizada. La vista del restaurante es hermoso (hacia el mar y cinta costera), personal muy amable y buenos vinos para acompañar los platos. Muy Recomendados tortilla con chorizo tableño, ceviche del Pacífico, pulpo al coco con patacones y tres leches con ron abuelo.