Nazca 21 (Costa del Este)

Siempre habíamos ido al local del Casco Antiguo, que nos parece de una gastronomía exquisita. Esta vez quisimos probar la del local de Costa del Este y, aunque estuvo bien, definitivamente seguiremos yendo al Casco. Los platillos tienen las mismas recetas, pero la fuerza de los sabores no es igual en Costa del Este, como tampoco lo son las texturas. Estas son las sensaciones específicas en cada plato: El pulpo al carbón en el Casco es tan suave que prácticamente se derrite en la boca; en CDE no estaba duro, pero no llega a tener la misma textura. El ceviche tradicional peruano no tenía choclo, afectando el resultado de todo el platillo. Los vegetales salteados estaban más hervidos que salteados en realidad. Por último, la corvina Fujimori, uno de sus platos insignia, carecía de la potencia en los sabores de la salsa que baña el pescado. La atención fue muy buena.

La comida es deliciosa. Los platos son grandes y el precio no está mal para la cantidad de comida. Recomiendo los langostinos inka.

La comida peruana ya es súper rica pero este restaurante no se queda atrás. Los platos tienen un buen tamaño y aún más importante, un muy buen sabor. Recomiendo los langostinos :)

Me encantó la decoración te hacen sentir como si estuvieras en Perú, la atención de su personal es excelente y no puede faltar el pisco de maracuya.

Tiempo de no visitar, cena en un ambiente agradable. Una muy buena sopa de parihuela con una corvina a la fujimori y cau cau de marisco. Cocina Peruana para volver