Mumu

Que delicia de comida, cuando llegue al principio me sorprendi con la carta pensé que no me iba a gustar, pero que locura de sabores, las hamburguesas de hojaldre una delicia, las alitas son otra cosa, las croquetas de pixbae waoo. De verdad que felicidades lo recomiendo, y para completar nos atendió el dueño y que buena atención

La atención es eficiente, los tragos salen en buen tiempo al igual que la comida, siempre esta pendiente de ti y el lugar es curioso, adicional el menú es muy original.

Un concepto totalmente diferente de la comida panameña tradicional, hacen un uso perfecto de los ingredientes de toda la vida pero dándoles un giro espectacular! Mis platos favoritos fueron las croquetas de pixbae y por supuesto el risotto de culantro con chorizo tableño.

Un lugar que me parece prometedor, la carta se ve con platos con mucho potencial, probamos las torrejitas con ropa vieja, tacos de pescado con picante de ciruela, croquetas de pixbae, carimañolas rellenas de pulpo y platos fuertes milanesa de pollo con jalea de Guayaba y tagliatelle con langostinos en crema de cacao con agua de pipa. las entradas estuvieron ricas sobresalen las carimañolas y torrejitas, la milanesa con la cama de yuca al moho estaba muy buena pero la pasta con langostinos no estaba equilibrado, el plato estaba muy dulce, en cuanto al restaurante no me gustó que tiene sillas tiffany de eventos es un poco incómodo para cena y que yo fui un viernes, a las 9pm subieron mucho el volumen de la música pero estilo discoteca, a esa hora está muy temprano para subir el volumen así debería ser después de las 11 mínimo, no dejaba disfrutar la comida y la charla.

Por fin una gastronomía panameña creativa y de alto nivel. Pedimos un poco de todo y todo fue una explosión de sabores y texturas. Felicidades al El Chef Dimitriz por crear esta experiencia no vista en Panamá. No se pueden perder las alitas, la carimañolas rellenas de pulpo, ohh las torrejitas, los muslitos de arroz con pollo y ensalada de papas explotaron mi cabeza y terminen de morir con el risotto con chorizo tableño. Tengo los sabores en el paladar aún! simplemente Brutal.