Mumu

Comida con buen sabor pero de preparación básica, no muy elaborado. Muy buen servicio y dan shots de degustación. El lugar tiene mucho eco lo cual puede ser incomodo pero tienen buena musica.

El local tiene un excelente ambiente, sin embargo debe mejorar en su tiempo de atención, calidad de los platos y tragos. Es una propuesta interesante pero debe pulirse un poco.

Es un buen concepto el mezclar ingredientes nacional en platos tradicionales de una manera diferentes. Pedimos de entrada carimañolas de pulpo que combinadas con la salsa que trae dejan un sabor de boca muy agradable. Seguimos con un risotto con chorizos y queso blanco muy rico, algo saladito por el chorizo, así que es bueno mezclarlo con algo más neutral. Continuamos con una Milanesa que estaba muy rica. La selección de platos fuertes es reducida, pero interesante. Los cocteles de la casa tienen sabores variados para diferentes gustos y paladares.

Pedimos 3 entradas, las empanadas de pescado al escabeche 11/10, las alitas 8/10, las croquetas de pixbae 10/10. De plato fuerte el risotto, muy muy rico, y la milanesa, deliciosa. Además pedimos un trago de sandía que no estoy segura si aparecen el menú y el raspadura sour. Tanto las entradas como el plato fuerte son saciantes, porciones justas, los sabores gourmet, la única forma en que no lo recomiendo es si no les gusta el culantro, en cuyo caso deben irse del país, de resto la experiencia muy buena, la atención es esmerada, nos dieron a probar los cócteles al llegar para elegir el nuestro. Espero que amplíen o renueven el menú periódicamente ya que no es TAN amplio y me gustaría regresar.

Por fin tuvimos oportunidad de visitar MuMu. Nuestras expectativas eran alta por degustar la gastronomía panameña. Llegamos recién abierto el restaurante y hacía mucha calor. La atención de Patricia con la explicación de los platos y bebidas excelente. La comida exquisita en sabor y presentación. Un poco fría y sentimos lo que debió ser crujiente en masas le faltaba pero en general buen sabor y combinación de productos locales que te sorprenden. Las bebidas alcohólicas cócteles diferentes aunque con precios algo elevados.