Mestizo

El brunch dominical del Restaurant Mestizo en Hote Santa Maria es uno de los mejores de Panamá. La oferta de platos es grandísima y muy bien delimitada. Hay platos típicos de desayuno, pero también otra cantidad ed opciones, desde platos asiáticos, pescados (incluyendo todo tipo de ceviches), cerdo, pato pekinés, estación de pastas, en fin, hay tantas opciones que es para pasar horas. Es de 11.30 am a 3:00pm, con ambiente musical (aunque habría preferido bajar un poco el volumen , porque a veces se hacía difícil conversar). En resumen, una opción excelente

La comida tiene muy buen aspecto pero el sabor se queda corto. Pedimos el encuentro de culturas, la pesca del día, el filet mignon y las croquetas. Lo único que tuvo un sabor notorio fue las croquetas, los otros platos eran bastante simples inclusive la pesca del día con la salsa a la macho estaba simple. Por alguna razón el pan que nos dieron de cortesía lo trajeron a la misma vez que los aperitivos en vez de ser antes por ejemplo con las bebidas y la verdad después de probar uno de los panes no seguí comiendo porque son panes que parecen de panadería común y corriente no acorde con el restaurante.

Los platos son simples, fuimos en un grupo y todos opinaban lo mismo, les falta sazón El servicio es excelente y el ambiente igual, la comida debe mejorar en sabor

Pagar por macaron chesse de cajita esta foda. mírenlo en la foto. es estético chef table pero no para mi flow

Delicioso brunch, súper variado y con comida de calidad. Concuerdo con que es el mejor que he probado aquí en la ciudad