Mestizo

Ubicado en el nuevo Hotel Santa María, este restaurante sirve unos de los mejores Brunch dominicales que haya probado en mucho tiempo. El servicio es impecable. Esmerado por la calidad de sus ingredientes, sirven una plétora de opciones, una de las más variadas del mercado. Estaciones de Sushis, Langostinos en 3 salsas (cocktail, aguacate y rosada), Ceviches (Corvina, Pulpo), Ostras, Carpaccios (Res, Salmón Ahumado) y Ensalada César, por un lado. Estaciones de Carnes de Res (New York y Short Ribs), Cerdo (Lechón y Pernil), Pato Asado (estilo Peking con crepes) y Mariscos (Tempura, Langostinos y Mejillones, Salmón) por otro. En el medio un salón con espejos de carnes frías, frutas, ensaladas, panes, dim sum, baos, huevos revueltos, pancakes y guarniciones. Estación de omelettes y waffles. Estación de Mimosas de Naranja y Maracuyá. En el salón principal una mesa de chaffing dishes con Arroz a la Marinera, Corvina, Hongos, Sancocho y una mesa larga de dulces (Macaroons, Cheesecake y mucho más). Tienen que ir a probarlo. Ampliamente recomendado.

Chic y elegante ambiente. La carta no es muy extensa sin embargo ofrece platos para todos los gustos. Los dumplings de zapallo son divinamente delicados y el Arroz Negro es absolutamente delicioso. Tengo que destacar la excelente atención y el servicio amable del todo el personal

Asistimos al brunch de Mestizo en el Marriott de Santa María. Es uno de los brunch más completos del país . Cuenta con una estación de mariscos con ostras y frutos del mar. Una estación de carnes, con cerdo,una estación de ensaladas, otra de platos tradiciones como waffles, una estación de panes, quesos, hay arroces, paellas, sushis y puedes pedir omelettes y huevos a tu gusto. La decoración es elegante pero sobria, donde predominan los colores crema, arena y miel enmarcados bajo una iluminación acogedora. Cuentan con valet parking. El capuccino y la Mimosa de maracuyá muy buenos. Ideal para familias.

Excelente el calificativo para Mestizo. El guacho de marisco, simplemente sensacional al igual que los buñuelos de maiz. Su atencion magnifica y un ambiente muy agradable.

Buenísima la atención y la comida. Lo mejor de todo son los cocteles personalizados que prepara el barista José en base a los gustos de cada persona.