Maito

Llegamos 5 minutos antes de la reserva y no estaba lista nuestra mesa, un poco desepcionante por que tampoco habia donde esperar pero dio tiempo para conocer la huerta que tienen con una deliciosa variedad de hierbas aromaticas y otras plantas. De entrada queria el pulpo de la huerta pero no habiia asi que optamos por el carpaccio y la berenjena, ambos muy buenos pero en especial el pesto de culantro de la berenjena que nos llevaron directo al recuerdo de un sancocho. Los principales (robalo en bijao, la tuna y las baby back ribs) estaban bien balanciados con una parte agridulce y otra salada, sin texturas sorprendentes pero si con sabores muy bien logrados. El postre fue un panamisu, con buenas texturas y sabor. El coctel de aji chombo fue lo mas interesante de todo.

la comida es muy bueno y los postres excelentes , riquísimos . Disfrutamos la comida en la terraza , las bebidas muy buenas también . Siempre recomendado , el mejor postre uno que no está en la carta de pepitas de marañón con chocolate ( no recuerdo el nombre )

No hay nada mejor que un restaurante de autor que no es pretencioso, que propone una mezcla de sabores locales elevados con excelente presentación, en una cantidad y calidad a punto. No hay duda que volveremos.

Creo que no tuvieron el mejor día, nos llegaron dos de las entradas frías, la primera la devolvimos y nos la cambiaron de inmediato y muy amablemente, la segunda llegó igual de fría y ya no nos atrevimos a devolverlo. No sé si las tenían ya preparadas de antes, pero un restaurante de este nivel no deberían de tener esos errores.

Restaurante con comida típica local bastante bueno. Las raciones no son especialmente grandes pero te da oportunidad de probar unas cuantas. Muy recomendable