Maito

La comida excelente en sabor y presentación , cada vez hay mas innovaciones , el cordero en taquitos increíble y el pulpo buenísimo, el helado de coco envuelto en chocolate exquisito y hermoso.

Definitivamente el restaurante es un espectaculo! para los que no se han fijado, el jardín es de hierbas lo cual es muy creativo y te lleva a pensar que todo es fresco (y lo es). El carpaccio de entraña es lo mas curioso que he probado, nunca pude saber que era el crispy que tiene encima pero definitivamente puedo decir que es una experiencia gastronómica: las almejas en salsa de maiz, las arepitas de cochinilla, el salmon, todo es un manjar de dioses. Lo unico que les puedo sugerir es que tengan sillas para niños porque es un ambiente muy rico que, seria mejor, si puedieramos tener a los niños en su silla y no encima de las personas.

Solicité reservación para comer afuera del restaurante, lo que me confirmaron. Cuando llegamos al lugar, me sentaron adentro del restaurante porque afuera todo estaba ocupado. Pedimos de entrada Torrejitas de Maíz, estaban buenas. De plato fuerte mi acompañante pidió calamares rellenos, estaban buenos, y yo pedí un tamal que no me gustó mucho, la carne estaba grasosa. La ubicación de nuestra mesa recibía directamente la fuerza del aire acondicionado, lo que causó que nuestros platos de enfriaran en cosa de pocos minutos. He tenido mejores momentos en Maito.

Tenía unos tres meses de no visitar Maito, pese a que "era" uno de mis restaurantes predilectos; pero esta vez que regresé, me llevé una sorpresa. Siempre me han encantado los macerados de allí, pero esta vez estaban demasiado simples y aguados, le pedí al joven que nos atendía que trataran de componerlo pero seguía igual de simple; de entrada pedimos langostinos jumbo con sal que no debo negar, estaban deliciosos. Para plato fuerte pedimos entraña (demasiado simple), me preocupó que de lo bueno que eran los platos antes, a tan simples ahora, me llevó a preguntar si era el mismo chef y me dijeron que sí. Creo que este restaurante no está en su mejor momento, ojalá mejoren...

Maitos, una buena opción para comer y compartir. Lo rico son las costillas de cordero, espectacular...ni hablar del concolón de rissotto. Si quieres tomar algún trago rico, te recomiendo los maserados...son bastante ricos En sintesis, el lugar, la atención, la comida..muy buena Solamente como observación, el restaurante puede verse mucho mejor con algo de remodelación...para cambiar un poquito el ambiente... por lo demás, muy bueno.