Maito

Para muchos es uno de los mejores rests de Pma y se entiende. Probé el chow mein de pato que estuvo muy bueno, pero me arrepentí de no haber pedido el risotto de calamar ya que se veía mejor. Como entradas las carimañolas de pulpo riquísimas. Siempre está lleno lo cual lo hace de excelente ambiente para ir con un grupo de amigos.

Las entradas muy buenas, especialmente el carpaccio de entraña (una de mis entradas favoritas), tuve la oportunidad de probar el risotto muy rico, pero mi favorito seria la entraña.. Di hablamos de tragos, esperaba algo mejor

Muy buen restaurante. Los platos son exquisitos pero las porciones son pequeñas. La comida es tipo fusión y el menú cambia periódicamente. Se recomienda reservar con bastante tiempo ya que es muy concurrido.

Un lugar con comida de fusión muy rica y muy original. El servicio es muy bueno y la comida excelente, me encanto el carpacho de res de entrada un buen vino de la casa (vale decir que me fascino el servicio, que vajilla mas bien elegida). De plato fuerte como unos calamares rellenos de risotto negro (totalmente de ensueño el plato) y de postre fue un tiramisu (pequeño pero sabroso). El lugar es muy exclusivo, así que hagan reservación para que no pasen un mal rato esperando o que simplemente no haya mesa.

Volví a Maito (lamentablemente) después de mucho tiempo. Tengo que reconocer que sin duda sigue siendo lo mejor de Panamá, intentando crear nuevas propuestas culinarias de cocina panameña de verdad que satisfacen al paladar más exigente. Quizá la única oportunidad de mejora es que ya es tiempo de cambiar la carta.