Maito

Siempre había pensado en ir y finalmente se presentó la oportunidad, fue mágico desde la llegada. La presentación de cada plata, muy recomendado. Sí es necesario hacer la reserva antes de acudir.

El ambiente es bueno y agradable, con el área al aire libre como un jardín, muy bonito. También excelente servicio y el personal bastante amable.

El Mero oriental verdaderamente ottimo. El menú no tiene muchos platos, que está bien. pero creo que cada semana podrían tener dos especiales. El ambiente siempre muy lindo y fresco. Entre poco la “Huerta” (una área apartada en el verde), será lista. Las margaritas con mezcal son únicas. El servicio siempre excelente.

Es un restaurante de visita obligatoria en Panamá, por años ha mantenido un ambiente agradable, excelente atención y por supuesto comida espectacular. Siempre ordeno el arroz negro Maito que está delicioso y alterno con los postres y entradas; como fuí con un grupo de amigos, aprovechamos para degustar entre todos de cada cosa que ordenamos (aunque de 5, tres ordenamos el arroz negro inevitablemente!). De entrada probamos la cochinita pibil que estaba deliciosa y el ceviche rallado, muy rico también. Adicional al arroz negro, ordenamos un especial de risotto de shortrib, el gnocchi de maíz nuevo en salsa de guandú con coco y queso blanco y el chuletón crocante, todo muy rico. De postre probamos el flan crocante, las fresas con crema, el legendario 3 leches de baileys y uno especial de chocolate, cada uno mas rico que el otro (en especial las fresas con crema!). Los cocktails todos muy buenos. El joven que nos atendió (Lander) nos hacía recomendaciones muy atinadas lo cual nos permitió aprovechar la experiencia aún mas! Definitivamente que es un restaurante para no cansarse de ir, 100% recomendado!

Desde hace mucho tiempo, queríamos ir a maito y disfrutar la experiencia, reservamos con 2 días de anticipación y no nos defraudó, de entrada pedimos ceviche rallado, y tartar con una base de yuca, en plato fuerte ribs y un cochinillo súper delicioso y crunchy