Maito

Me gustaria calificarlo mas alto y creo que pueden si alcanzar esas 5 estrellas en la comida y el servicio. EL ambiente dificil de cambiar por las limitaciones fisicas del local. Pero hablemos de la comida primero. Tanto la entrada como el postre FUERA DE ESTE MUNDO! Increible la explosion de sabor de la CHanga de Lechon, y el carpaccio de palmito sutil y delicado. La explocion de yuka/chocolate en postre uno de los mejores. Demora 12 minutos pero para mi puede demorar hasta 40 porque vale la pena. AHora platos principales fueron decepcionantes, el Portobello y el Centollo .....regular nada en especial. Servicio una pletora de mosos lo que hacia dificil saber quien era el que estaba atendiendo nuestra mesa. Seria bueno poder contar con uno asi tener por lo menos una constancia. EN fin hacia 8 años que no iba a Maito. Voy a regresar y mucho mas antes que otros 8 años mas.

Una experiencia culinaria a otro nivel. Platos exquisitos con ingredientes de muy buena calidad. Atención amable y un ambiente acogedor.

Excelente la experiencia desde que llegas, la atencion, la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos y el ambiente, todo muy bueno sin duda.

Es un restaurante muy popular entre la gente chic de Panamá y una magnífica alternativa para llevar a extranjeros a degustar comida "fusión" panameña. En esta ocasión fuimos 4 personas, que comimos casi arrodillados por lo delicioso de lo que pedimos. Compartimos unas entradas, taquitos de cochinita pibil y unas tortillas de maíz con puerco arriba. Tres de nosotros pedimos el berrugate, que es un pescado que poco se ve en los restaurantes y vino a la plancha con paprika, insuperable. De postre compartimos uno de chocolate, que tiene varias variedades, y estuvo excelente. Tomamos vinos blanco. Una gran experiencia.

Bueno pero tienen que asfaltar el estacionamiento. El servicio fue bueno, las entradas muy buenas. Mi chow mein estuvo bien pero no tan bueno como me lo habían recomendado. La carne de mi esposa un poco simple, nada del otro mundo. Pienso que no es el Maito que conocimos recién abrió.