Maito

Muy buen restaurante. La comida buena pero le falto un poquito más de sabor a la salsa de chorrillo del pescado, un toque de más cuerpo y quizás un toque de picante. La salsa de los langostinos en salsa laksa... en su punto, riquísimo al igual que las entradas (pulpo, patacones, empanadas).

Este lugar siempre ha sido uno de nuestros favoritos. Era una celebración de agradecimiento por un amigo especial. Para entradas ordenamos El Pulpo al coco, ensalada de kale y palmito y las empanadas de filete. El pulpo era excepcional y las empanadas muy buenas. Como cortesía de la casa, no trajeron una orden de patacones, pero no eran patacones comunes y corrientes, eran increíblemente crujientes y deliciosos. Para platos fuertes, ordenamos la Corvina Farallón, el Rondón Robalo y la Entraña. Los tres eran delicioso pero el robalo el mejor plato de los tres. Los postres eran ricos: cacao ahumado, coco del mar y tres leches. La estrella era el coco del mar. Un casco de chocolate duro con un flan de coco adentro servida encima de "arena" de migas de galletas. Muy original y delicioso. La somelier nos recomendó una botella de sauvignon blanc de Nueva Zelanda que complementó muy bien nuestros platos. Aunque el precio es alto, Maito ofrece buen valor por el precio.

Consistentemente bueno. Han incluido nuevos platos al menu. Me gusta la innovación. Hace que la experiencia cada vez sea como la primera vez. Servicio de Sommelier y atención excepcional.

De los mejores restaurantes en la ciudad, comida deliciosa y con una excelente presentación. No dejen de probar el risotto de calamares en su tinta.

Todo estuvo muy bueno, sugeriría que el sancocho fuese mejor, pero por lo demás los que comimos estuvo delicioso y el servicio muy atento.