Lung Fung (Los Angeles)

Este un restaurante clásico para ir por dim sum, que me gusta repetir. De las opciones del desayuno chino los que más me gustan de aquí son los sii mai y yee chi ka.

El desayuno chino es un clásico, los Siu mai de este restaurante son mis favoritos al igual que el Ham Pao de puerco, recomiendo ir los sábados durante el fin de semana ya que los domingos siempre está más lleno. Debo resaltar que en esta ocasión fuimos bien atendidos

Es esta ocasión pedimos la sopa de maíz con pollo de entrada y de platos fuertes el puerco a la barbacoa con un toque dulce muy rico y el chow fun de combinación estilo cantones... delish!!! Todo acompañado de un té Jazmín...

Fuímos un grupo de amigas a degustar una variedad de platos chinos y la verdad fue una buena experiencia. Pedimos los platos mixtos de entrada acompañados de un consomé, y adicional un puerquito en salsa bbq que está delicioso con una textura algo diferente a lo que estoy acostumbrada, el arroz frito nunca falla, así como el pato a la Pekín que es mi plato favorito. Para acompañar la comida el té de la casa. Buen servicio y un ambiente tranquilo en el que se puede conversar...

En mi opinión tiene sabores muy autenticos comparados a otros lugares de dim sam pero que han americanizado con cosas chinas no tradicionales, pero eso no quita que sean buen complemento o haya un grupo de personas que le guste. El ambiente es tradicional de restaurante chino esta bien, y el servicio se puede decir es bastante rápido, no se sin cortés pero es râpido.