Leños & Carbón (Causeway)

Went to this place for a business lunch, the view to the city skyline is very nice. The food and the portions are very good. If you're a meat lover, at a reasonable price, this is the place to go.

Nice place, nice view to the city coastline of Panama. Definitely is a restaurant for tourist. The food is ok.

El inicio de la experiencia casi siempre es con algo de espera (máximo 20 minutos) en la puerta del local, que si es un día soleado puede dejarle muy acalorado y si es un día de lluvia, muy mojado, es complicada la espera por ser casi a la intemperie, pero en mi opinión vale la pena. En este lugar es excelente el plato de colas de langosta con risotto y espárragos, mi favorito. Y para tomar, un batido de maracuyá en leche. El postre de la última vez que fui (pastel de queso), estaba dañado, por lo que fue devuelto y no fue incluido en la cuenta. El muchacho que nos atendió fue muy amable, un poco pasado de confianza, pero amable. La supervisora del chico que nos atendió no fue tan amable y se acercó a la mesa solo para decir que su pastel de queso estaba bien y que nuestro paladar no estaba acostumbrado a ese tipo de sabores. Luego de la excelente comida que tuvimos decidí no tener un intercambio de palabras, por lo que simplemente pagamos y nos retiramos. Pero es cierto, mi paladar no esta acostumbrado a sabores de comida descompuesta. Del local puedo decir que desde la terraza la vista de la ciudad es muy bonita, tanto de día como de noche; sólo que para mejorar podrían sacar la basura que flota en el agua bajo el restaurante, ya que se ve realmente desagradable y afea el lugar.

Sirven excelente comida, aquí todos los platos son buenos, incluso aquellos que no son de carne y las porciones son grandes. El precio está acorde con lo que se recibe, es una muy buena relación de precio valor. Recomiendo probar la opción del buffet en la sucursal de la parte nueva de Multiplaza.

Decidimos darle otra oportunidad a este restaurante, pero, la conclusión sigue siendo la misma que en nuestra reseña del año 2015, vas por el increíble ambiente que ofrece el lugar, con la terraza mirando hacia una de las marinas de Amador, más, no por su comida, menos si consideras la relación precio/calidad. En esencia, lo que encuentras en este lugar, son platos preparados con ingredientes de muy buena calidad, muy buena presentación, pero, recetas que no se fusionan bien o acompañadas de salsas que no corresponden al platillo en cuestión. En esta ocasión pedimos como platos principales filete de queso azul y lomo jalapeño. Las carnes eran de gran calidad, una de ellas pasada de cocción con respecto a lo ordenado. La salsa de queso azul contenía, entre otros ingredientes, apio, totalmente en desacuerdo con el queso azul, con el cual riñe en protagonismo; este tipo de queso es tan fuerte y brinda tanto sabor por sí solo, que en la mayoría de las recetas de filete, no se hace acompañar de mayores ingredientes. En cuanto a la salsa del jalapeño, tenía buen sabor, pero no era cremosa, como se suele caracterizar esta receta. La entrada, ceviche de corvina, apetitosa y fresca, aunque pequeña por su precio.