Leños & Carbón (Causeway)

Este comentario es para el restaurante de El Dorado. Esta no es mi área y solo porque estaba haciendo una diligencia por estos lares y se hizo la hora de cenar que sugerí a mi familia que fuéramos aquí. Debo decirles que quedé muy gratamente sorprendida primero por el lugar que está súper bien montado y segundo por el ambiente. Buena música al volúmen correcto, y decoración bastante decente me dio la impresión de estar en otro país. Segundo el servicio es muy atento los chicos y chicas tienen buena actitud, conocen su menú y sus vinos y tienen buena disposición. Decidimos ordenar un carpaccio mixto que trajo atún, corvina y salmón, que consistieron en muy pero muy finas lascas de pescado aliñados con jengibre y soya, y juliana de algún tipo de pimientos, decorados con puffed shrimp chips la verdad que muy muy rico. Luego optamos por compartir dos carnes a la parrilla, pedimos el rib eye pero no tenían así que nos decidimos por el New York Steak y un Vacío, ambos importados que pedimos a término médium rare y vinieron perfectos. Relacion costo-calidad es sin duda, el mejor deal de la ciudad. Nos explicaron que la carne la importan directo de Texas para todos sus restaurantes, y luego la maduran en su propia planta aquí en Panamá. Les aseguro que esta carne está a otro nivel de buena y jamás pagaré más por un steak de lo que nos dieron aquí. El vino, divinas selecciones, las copas lindas (usualmente te esperas de las copas gallas de vidrio gruesas). Qué grato salir y encontrarse un sitio que te sirva comida buena, buen servicio y a precio justo. Felicidades.

Me encanta su brocheta mixta y la ensalada que lo acompaña. Los batidos que tienen son muy buenos. Me encanta el de maracuyá y guanábana. Me gusta ir al que está en el causeway y sentarme frente al mar a comer. Es recomendable.

Realmente nos gusta la relación precio/valor con este restaurant, en el causeway como en el dorado Leños y carbon gourmet es muy bueno. La carne, el pollo y hasta el pescado son divinos.

Me gusta mucho la comida, los platos son grandes y hay mucha variedad. El ambiente del Leños y Carbón ubicado en el Causeway me encanta y lo recomiendo, aunque a veces se llena mucho. Mi plato favorito es el lomito tierno, y los batidos de frutas también son muy ricos.

A pesar de lo popular que parece ser este restaurante, fue la primera vez que iba al del causeway. En cuanto al ambiente, tiene un vista envidiable y me gusta el concepto abierto. Definitivamente esto no es para todo mundo y como vivimos en Panamá, tenemos que aceptar que hay calor y moscas, asi que deben armarse de paciencia. Como mejora al ambiente, sí le recomendaría a los meseros que NO se les ocurra trapear echando baldes cuando las personas ya están llegando al restaurante. A NADIE le hace gracia pagar en promedio 20 USD por una comida para sentir olor a mistolín. La comida estaba buena. Probamos la corvina, el filete y los medallones de puerco. Todos tenían buen sabor pero salvo por la corvina, la definición del plato no es la misma que en otros lugares. El filete tenía un borde de grasa y un largo que por definición no es un corte de filete. Los medallones de puerco supuestamente eran cortes de filete de cerdo, pero en realidad eran unas chuletas muy grandes. Pero aún cuando la comida no era lo que pedimos, sabía bien. También las porciones son de buen tamaño. Dos puntos a favor del restaurante. La atención fue buena, es decir lo que se espera en un restaurante como aceptable. Al momento de la cuenta sí debo señalar que los precios cobrados no fueron los mismos que decía ni el menú ni la hoja suelta que tenían. Había diferencias de más de un dolar en algunos platos. Eso no es correcto y está sujeto a multa de la ACODECO. No nos quejamos porque no teníamos tiempo para esperar, pero si alguien del restaurante ve esto, corríjanlo. Lección, revisen sus cuentas. Yo considero que es un buen lugar para ir a una comida relax o llevar a algún turista a ver una buena vista.