Le Bistrot

Sencillamente mi segundo hogar. El restaurante al que mas he ido en mi vida. El mejor servicio de Panamá. Te hacen sentir como en casa y, a penas se va bajando el vaso de agua, te lo llenan. Comida super deliciosa y siempre constante. La calidad no varia. Full recomendado.

Una vez más quedo contento con su buena comida. La guabina con salsa de pimentones, camarones y ajo rostizado estuvo exquisita. El salmón fuera del menú con nueces muy bueno. El vinito Rivera del Duero que nos acompañó estuvo se muy buen gusto. Un regusto como de 5 minutos. Increíble. La atención excelente el guitarrista apropiado.

El estacionamiento bueno con celador permanente. Fuimos un miércoles. El servicio atento sin ser el superior. Podrían ponerle más animo dirigido al cliente. La música de guitarra a pesar de ser día de semana buena. El "cantor" bueno y agradable. Los langostinos termidor regulares tirando a bien. Los langostinos con espárragos aguados. La chuleta con salsa de currants, malos. Dos chuletas asadas casi hasta no poder más, secas, con su acompañamiento variable (papas fritas, papas majadas, asadas, vegetales etc. En fin lo usual) servidas con la salsa aparte, que aunque fue agregada copiasamente a las super cocinadas y no jugosas chuletas, fue incapáz de ayudarlas. El vino común, llamémoslo un Cavernet Sauvignon chileno del patio limoso, a buen precio por copas., aunque bueno por su costo, puedo decir que cualquiera se puede comprar una botella en el supermercado. Obvio, fue servida en el restaurante. Lo comprendo. Creo que pueden regresar a sus buenos tiempos. Si no lo hacen la competencia se los comerá.

Con un grupo de viejas amistades escogimos a este conocido restaurante. Buen estacionamiento sin valet parking. El servicio estuvo adecuado. Tenía buen tiempo de no probar un buen filete de Dorado. Me lo obsequiaron en este lugar. El de ajo rostizado y el glaseado, estuvieron perfectos, jugositos, sin mariscosidad alguna, fresquitos. Un Protos Verdejo frutosio hizo los pases de rigor. Estuvo espectacular la música de guitarra con sus canciones del recuerdo, amenizada por el joven Alexander Adames. Un chiricano que sabe lo que hace y canta mejor.

Le Bistrot es un restaurante que ofrece cocina francesa clásica. Los selección es variada y el servicio atento. En mi criterio, hoy existen mejores alternativas que representan al país Mediterráneo