21/05/2012

La Taberna del Canal

$24 por persona
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Sobre el restaurante

Calle José del Cid, Edificio 126 - Ciudad del Saber - Panamá
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Reseñas

(588 reseñas)
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Fui a almorzar sin ninguna idea previa de qué era lo que podía esperarme, salvo el hecho de que era de comida española por ver el menú en su página web. Comentaré y evaluaré la taberna como un lugar para comer. Ordené una sopa de garbanzos con chorizos que estaba bien, ni fuera de serie ni mala pésima, simplemente bien. Las papas bravas estuvieron igual, no pésimas pero nada fuera de este mundo. El servicio brindado fue inaceptable. Me senté, ordené mi comida y la misma demoró, lo que yo considero, una eternidad para algo tan sencillo. No concibo que una sopa de garbanzos y chorizo demore 20 minutos en ser servida, ni que unas papas bravas demoren 30 minutos. Además, el mesero me sirvió agua, me tomó la orden y desapareció hasta cuando trajo la comida. Y luego de eso volvió a desaparecer hasta que terminé mis papas bravas y se llevó todo de la mesa. Para rematar, luego de comer le pedí un refill de agua (no me lo trajo desde la 1ra servida y al momento de comer yo ya no tenía agua) y demoró otros 10 minutos en traerme mi agua. Y para cerrar con broche de oro, después del agua, desapareció (literalmente pude irme sin pagar, pero no lo hice por moral y deber ciudadano de pagar lo consumido). No sé si el servicio fue así por estar en la terraza en lugar de adentro (la preferencia de la mayoría de los comensales que había) pero esto no es excusa. Tampoco lo es la cantidad de gente que había allí. Muy decepcionado con el servicio. El ambiente, poco y nada en general: la terraza con su TV y abanicos apagados (otro punto negativo al servicio) y adentro la acústica no es buena para comer. Insisto en que mi comentario es estrictamente para comer. Pude ver (esto antes de comentar y luego de comer) que el lugar es bueno para tragos y demás. Pues mejor que se limiten a eso, porque para la comida no es para nada recomendable gracias a la experiencia que tuve con su servicio.

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El día que fui no había nada! pero las entradas estaban muy ricas... la paella estaba seca y recalentada! sin embargo los langostinos y postres estaban buenisimos.

Comida
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El restaurante que hacía falta en Ciudad del Saber. Tiene un menú variado de tapas, ideal para cualquier after office y ofrece al mismo tiempo platos fuertes para los medio día. Es muy recomendable el ambiente de su terraza.

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Segunda vez que visito este lugar, la primera vez nos tomamos unos tragos y tapeamos, en esa ocasión el mesero nos dijo que tenían música en vivo los jueves y los viernes en la terraza y con esa intención fuimos, la terraza estaba llena cuando llegamos, como ya estábamos ahí entramos y no la pasamos mal, me comí unos langostinos al orujo que me encantaron, el pulpo, ceviche y pollo al ajillo de entrada que compartimos estuvieron bastante bien, después de cenar cuando ya se desocuparon algunas mesas salimos a tomarnos unos tragos y disfrutar de la terraza, vale la pena la vuelta por allá sin duda!!

Comida
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Comida
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Pedí el cochinillo que estuvo EXCELENTE. Me tocó el pernil trasero completo y lo acompañé con puré, que también estaba bueno. Rociado con par de pintas de cerveza Beck bien frías, que por su tono amargo maridaban muy bien con la carne tierna del lechoncillo. Menos mal que no pedí entrada! no habría podido terminar el lechoncillo.

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