La Nave T Bier Klooster

Este restaurante estuvo en el Casco Viejo (ya cerró) y lo visite por primera vez en marzo del 2019 para un Burger Week y probamos la hamburguesa La Monja Traviesa la cual era su hamburguesa para dicho evento, puedo decir que ha sido la mejor hamburguesa que me he comido en mi vida, todos los que fuimos esa noche coincidimos en que estaba espectacular, ahora ubiqué nuevamente este lugar en Marbella y por supuesto que fui, y mi decepción es que la mejor hamburguesa del mundo ya no la hacen, ya que como la hacen con cerezas naturales para la salsa especial dicen que es algo complejo. No quedó mas remedio que pedir la recomendada que es la Big Kahunna que es una hamburguesa con 2 tortas de carnes de 1/4 de libra que estaban jugosas, pork belly, chutney de mango y piña como salsa y su mayonesa de la casa, estuvo buena, buen sabor todos los ingredientes y con un balance en el sabor ni tan dulce ni tan salada lo que la hacía agradable al paladar con esa mezcla de sabores, la recomiendo, sin embargo tengo que decir que no superó a la Monja Traviesa🥲, espero que el chef lea mis comentarios y la vuelvan a hacer, ya que es una lástima que tan exquisita hamburguesa ya no lo hagan, las papa que la acompañan buen sabor y el ambiente relajado e informal con buena música para pasar después de la oficina o una noche informal de fin de semana.

Probé la hamburguesa del burguer week, llamada La consorte, la carne estaba jugosa pero prácticamente no se sintió el pork belly y el sabor del marinado de la carne y tipo de carne, no superó al del año pasado. Buen servicio y ambiente familiar o con amigos.

Mi primera visita y fue por el último día del burguer week, considerando que estaban dentro del listado de los finalistas y definitivamente valio la pena probarlo, la combinación del pastrami ahumado, carne, salsa de cilantro, toque dulce y crispy y al final el sabor de la pimienta, 100% recomendada. La carne tenía buena sazon y estaba suave y jugosa. Mi única observación, fue demasiada pimienta en las papas fritas.

El sitio es pequeño, pero la atención y la comida excelente. Es al aire libre y espacioso, con la situación actual es un buen sitio para ir a comer y tomar algo.

Les recomiendo BIG KAHUNA, un sabor único. el Pork Belly le ta un toque especial al igual que el klooster mayo. Buena atención y excelente ambiente. Buen spot para un after office.