Este restaurante es bastante bueno, pero esta vez los voy a calificar por el Burger Week, a pesar de tener su hamburguesa un buen pan y una excelente carne, la salsa no los ayudó, la hamburguesa estaba algo salada y la salsa como si fuese de Buffalo Wings pero sin picante por lo cual chorreaba, honestamente no me agradó mucho, le faltó algo dulce que contrarrestara lo salado.

Fui por la hamburguesa del Burger Week y la verdad estuvo muy buena, muy buena combinación de sabores, la recomiendo al 100%.

Fuimos por el Burger Week y la hamburguesa estuvo buena pero no excepcional, sin embargo, voy a regresar por otras cosas que vi en el menú y que a la vista se veían buenos

Fui por primera vez a este restaurante para celebrar mi aniversario de bodas y la elección fue estupenda, quiero primero recalcar el excelente servicio por parte de su personal en especial de Yenni que en automático te trata como parte de la casa y desborda su entusiasmo por su trabajo. Iniciamos con los cócteles mi esposa pidió el de Fruit Punch que estuvo bueno, siento que son algo costosos. Pedimos de entrada el Pork Belly Pops que estuvieron espectaculares y el Crudito de Pescado y Papaya que fue una explosión de sabores. De plato fuerte pedí el Beef Short Rib Ahumado que prácticamente se deshacía en la boca como mantequilla, viene acompañado de unas tortas crujientes a base de arroz y una cazuelita de frijoles, totalmente recomendado este plato. Mi esposa pidió el Curry del Caribe que es la pesca del día con una salsa al curry que fue una explosión de sabores y venía acompañado de un arroz con coco con trocitos de plátano dulce que estaba muy bueno. Al saber que era nuestro aniversario nos dieron de sorpresa y de regalo el postre que era un helado con un dulce relleno de crema de chocolate salado que estuvo brutal. Conversamos con el Chef José que nos detalló la preparación de sus alimentos y como obtiene sus productos comprándolos a productores locales y como parte de las especias para sus condimentos las obtiene de plantas. Una experiencia imperdible en nuestra Ciudad de Panamá para probar platillos con productos nacionales y con un magistral arte culinario.

Hace unos días nos tocó ir a un cumpleaños y mi esposa pidió unos Raviolis con la salsa La Locanda que es la de zapallo, cuando iniciando a comer sintió que había algo duro al morder la pasta y al fijarse era una astilla de vidrio, obviamente me paré y le llevé el plato junto con la astilla de vidrio al gerente encargado y este fue a la mesa a preguntarle a mi esposa donde la había encontrado, ella solo le dijo que simplemente estaba en el plato, cambiaron el plato por otro, al final pensé que le pedirían disculpas o siquiera le dieran una cortesía y ni se inmutaron en nada, por supuesto nada dije ya que tampoco requiero nos regalen nada, pero mínimo y por cortesía debieron haberle dado una disculpa, la astilla con la forma que tenia si se la traga seguro hubiésemos quedado en el hospital con una hemorragia interna ya que esa astilla hubiese hecho daño. Mala experiencia en cuanto a manejar una situación como esta por gente poco profesional, tanto meseros como el encargado. Las pastas igual que siempre, pero esta vez no me quedan ganas de dar una buena reseña por el mal manejo de la situación.

Todo lo que pedimos estuvo muy bueno es cocina Gourmet pero a pesar de ello las porciones no son para nada pequeñas por lo cual quedas satisfecho, mi esposa pidió el Cédula 3 y estuvo espectacular, yo pedí los Raviolis con Short Ribs y también espectacular, de entrada pedimos la ensalada que viene con peras y jamón serrano, no recuerdo el nombre, pero esa combinación entre lo dulce y lo salado estuvo majestuosa. No es económico, pero la comida lo vale.

Hoy no me fui con una buena sensación en cuanto a lo que pedí, los tacos la botanera no los recomiendo, realmente lo único que nos gustó fueron los nachos sencillos de entrada y tampoco qur estuvieron espectaculares. Espero que la decepción haya sido por la botanera y el resto de lo que sirven si esta bueno, pero no estoy seguro de regresar.

Regrese nuevamente a este restaurante después de un tiempo de no ir y pedi nuevamente los Spaguetti a la Alfredo e Prosciutto y no me gustaron tanto como la primera vez que los probé y no fue que tenía mal sabor pero no tenia la cremosidad de la salsa que esa vez probé, esta vez la salsa estaba pesada y seca, como si le hubiesen echado grasa o excesivamente mantequilla, por favor si alguien del restaurante me lee, mejoren esto, ya que esta pasta aquella vez full la recomendé y esta vez no podria hacerlo. De entradas pedi las croquetas de pescado (polpeta di pesce) que estuvieron normales nada que destacar y el pan ciabatta rústico sin mucha gracia.

Excesivamente caro los platos principales, no puede ser que un pescado frito te cueste 28 dólares cuando lo mismo en restaurantes similares podrías conseguir en menos de 15 dólares. Por tal motivo pedimos entradas entre ellas los patacones con mariscos que estuvieron buenos, pedimos un ceviche que venia en un coco el cual también estuvo bueno y unas arañitas, todos platos que puedes conseguir en otros lugares así que nada que destacar, mi hija cometió el error de pedir una pasta en salsa blanca del menú de niños la cual estaba aguada y muy mala por lo cual se tuvo que devolver, error pedir pasta en un lugar que no se especializa en ello. Como resumen, es excesivamente caro por lo cual con esos precios no volvería.

Primera vez que voy al de Corozal, hay bastantes estacionamientos mucho mas que el de Costa del Este y el lugar es muy amplio, esta vez solo fui por el Brisket y pedi las Burnt Ends y puedo decir que estaban espectaculares, el ambiente muy bueno y aunque estaba lleno el servicio fue bastante rápido, lo único no tan bueno el pan que viene como acompañamiento.