20/10/2018

La Fragata

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Sobre el restaurante

Av Samuel Lewis Calle 59 y 60 Edificio 85 - Obarrio - Panamá
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Leyendo los comentarios definitivamente creo ir tuve muy mala suerte, la sopa de mariscos estaba insípida, tanto así que tuve que pedir, picante, limón y sal para mejorarla, la paella perla negra terrible, la mitad del pedido se quedó pegada a la cazuela. La sangría rica. Definitivamente o cambiaron el chef o no era su mejor día. No vuelvo y no lo recomiendo!

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  • Piquillo relleno de bacalo
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Fuimos este fin de semana y nos pedimos una paella mixta la Fragata y pimientos del piquillo rellenos. Los pimientos estaban muy ricos, la bechamel y el bacalao tenían buen sabor, quizás echamos de menos que tuviera un poco más de salsa por encima. La paella estaba muy buena, en cantidad para dos quedamos satisfecho. El único punto a mejorar es que a la paella el camarero le echa un chupito de jerez y aceite de oliva, por suerte al hacerlo delante nuestro le detuvimos para que no echase el aceite de oliva. La paella no se aliña como si fuera una ensalada, eso no es típico en España. Como lo hacen enfrente del comensal ténganlo en cuenta y no permitan que se la echen para que no les estropee el sabor de esa deliciosa paella, porque al fin y al cabo esta muy rica.

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Restaurante tradicional con muy buena decoración y buena atención La entrada de hongos al ajillo estaba espectacular, 100% recomendada La paella combinación que pedí estaba muy buena, dentro de lo esperado por ser su plato de bandera Si no lo conoces tienes que visitarlo y darte el gusto.

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Recomiendo a quien le guste el pescado, sobre todo el mero encebollado. Ambiente marinero, buena luz y disposición para ser atendido por su metre, Ali.

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le puse la sopa de camarón se los recomiendo buen olor sabor y sazón me encanto y eso que lo digo, soy de pizzería pero estos la botaron

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