La Fisheria Rooftop (Causeway)

Fuimos entre semana. Nos recibieron muy amablemente y la atención del camarero fue buena a lo largo de la noche (Un poco intenso, con mucha energía, pero positivo, en general). El ambiente de este sitio es agradable. La vista al mar y las luces le dan un toque íntimo y especial. Sin embargo, creo que la música estaba un poco alta para poder conversar. Finalmente, la comida. Pedimos una Picada Mar y Tierra. Deliciosa y cuantiosa. Yo creería que se adapta hasta para tres personas. En este caso fuimos dos personas y tuvimos que dejar porque nos sentimos satisfechos. La guarnición de papas es excelente; sin embargo, a pesar de ser grandes, me parece que son muy pocos patacones (3 unidades). Definitivamente, un lugar para repetir.

Comida dañada eviten este lugar. Hoy tuve la oportunidad de visitar este lugar con una ubicación y vista privilegiada a la marina de Amador. Al llegar el valet super atento. El mesero me ubica y me recomienda la pesca del "día" en version grande. Mientras espero el pescado nos brindan un entrada un caldo de vegetales bastante rico y jugos de temporada en versión frozen, aceptables y con buena presentación. Cuando la pesca horneada llega se siente un aroma fuerte y un poco extraño. No pensamos mucho y decidimos probar el pescado, inmediatamente se siente el sabor a dañado y una textura horrible, descartamos el bocado y regresamos el platillo. Luego el gerente nos indica que el mismo es marinado previamente y que su pesca del "día" tiene de 2 a 3 días de haber llegado al restaurante. Que disculpe los inconvenientes que para ellos es solo sabor "mariscoso", sin embargo mostrándonos otro pescado quede atónito, ya que el mismo se veía que no tenía la temperatura adecuada, lo que me hace pensar en que ellos marinan todo el pescado y lo dejan a temperatura de nevera a unos 15°C y no a los 0° a 4°C recomendados para marisco fresco. La verdad nada recomendable debido a esta mala experiencia, mi recomendación asistan bajo su propio riesgo y solo por bebidas, ya que la cadena de frío está comprometida. Nada aceptable para un restaurante turístico y de costo medio-alto.

La Fisheria Rooftop (Causeway)

Sr. Christopher lamentamos los inconvenientes ocasionados y asumimos responsablemente nuestras fallas. No hay excusa para tal acontecimiento y créame estamos tomando cartas en el asunto. Debemos agradecer todos los medios que se aporten para cada observación de nuestros clientes. Esto nos ayuda a mejorar y corregir. Ahora bien, entendemos que por su caso su sugerencia sea no recomendar y respetamos su decisión, pero de cada 100 comensales 1 es posible que su experiencia no sea lo máximo. No solo pasará en nuestro restaurante, podría pasar en cualquiera que asista. Y nos lo hace entender usted que son pocas las calificaciones buenas que les da a los restaurantes que ha asistido. Lo importante siempre será para nosotros solucionar cualquier inconveniente que se presente en el momento y para eso cuenta con un Staff completamente comprometido y a su disposición. Ahora bien, a su referencia de la línea de frío, no puedo darle la razón. Nuestras políticas es cuidar y mantener los productos que utilizamos en perfectas condiciones y el que no las cumpla debe asumir consecuencias. Cómo es en este caso. Nos disculpamos nuevamente. Feliz día

El lugar es agradable, con una vista hermosa al muelle y a la ciudad de Panamá. Su carta es diversa, sin embargo algunos platillos manejan precios elevados. La decoración de los platillos es linda y su atención es buena por parte del personal.

La Fisheria Rooftop (Causeway)

Agradecemos su comentario, para nosotros no existe mejor publicidad que un cliente feliz y satisfecho , Lo importante es llevar a su mesa platillos de sabores exquisitos preparados con productos frescos y de calidad a esto se debe su costo. Esperamos verla nuevamente para que deguste de nuestro amplio menú. Feliz día

Fui a celebrar el cumpleaños de mi mamá y para conocer el lugar en tan buena ubicación. Pedimos de entrada el Ceviche de camarones el cual fue la nota positiva del menú al igual que los jugos naturales (limonada con yerba buena y piña licuada), sin embargo, al pedir plato fuerte consistente en Filete de corvina en salsa de mariscos con patacones y yuca frita, vino mi decepción. Ambos, tanto plato fuerte como entrada estaban demasiado rebosados en salsa y si fuera realmente una salsa acorde, pero pescados en salsa blanca, le quitaron el sabor al mismo al que al parecer, estaba simple . Por otra parte el acompañamiento de patacones estaban muy duros por lo que recomendaría revisar el menú y sus ingredientes, pues los mariscos son un platillo para disfrutar con el gusto.

La Fisheria Rooftop (Causeway)

Lamentamos y asumimos siempre nuestras fallas, agradecemos de antemano sus observaciones. Es importante recordarle a todos nuestros comensales que posee a su disposición un Staff completamente comprometido y capaz de resolver cualquier inconformidad en los platos llevados a su mesa. En este caso su pescado en salsa seafood, sale descrito en nuestro menú como viene servido. Cualquier duda también tiene al salonero que puede describir y recomendar dependiendo de su gusto el plato ideal para usted. Feliz día

tiene el Ambiente muy agradable, comida con muy buen sabor, mariscos frescos, excelente para pasarlo con la familia. excelente servicio