Kaandela

Nos sentamos en la barra para ver de cerca como preparan los platos en la cocina y escuchar las recomendaciones del chef. Ordenamos los favoritos de la cocina, los pork belly lollypops, kofta de cordero (muy bueno) y el siu mai de pato. como plato principal compartimos el pulpo y maiz que venia acompañado de una torrejita y tamal de olla. para terminar, ordenamos el "volcan de chocolate".

este era uno de mis restaurantes favoritos, pero la experiencia el día de ayer no fue buena. la demora en la comida, bebidas, como después de 30 minutos te dicen que lo que pediste ya no había. la inexperiencia de la camarera. el menú de brunch no es variado y es demasiado desayuno y poco de almuerzo.

todos los platos espectaculares. todos sin excepción nos encantaron. la racion de pan para el plato de straciatella debió haber sido más generosa, es la única observación no positiva que tengo.

Teníamos ciertas expectativas sobre este restaurante y puedo decir que no nos defraudó! La atención muy amable y explicativos; la comida deliciosa y nos gustó mucho que tuviera bastantes elementos de la comida criolla con su toque especial; el ambiente muy romántico y los cocktails originales. Lo recomiendo para ocasiones especiales, para sorprender.

Este restaurante es una verdadera experiencia gastronómica y la atención insuperable, especialmente por parte de Abdiel y Glinis. lo recomiendo ampliamente.